博多らーめん ShinShin 天神本店は、福岡の地元民や観光客問わず大人気なラーメン店の1つ。店内には、有名人のサインがビッシリと貼られており、その量には結構ビックリ。休日のピークタイムは並ぶこともあるものの、コロナ禍ではそれを外せば入りやすいことも多い印象。

博多らーめん ShinShin 天神本店のラーメンは、豚骨以外に鶏や野菜なども使っており、臭みや油っぽさを抑えた食べやすいもの。豚骨ラーメンの匂いが原因で敬遠していた人でも、これなら食べやすいはず。豚骨ラーメン以外に、サイドメニューも充実しており、特に夜なら飲んでつまんでラーメンで〆のフルコースを堪能したい。

福岡市でつけ麺を食べるなら、麺や兼虎 天神店は外せない。数多くのラーメン店がある天神周辺でも、麺や兼虎 天神店の人気ぶりは頭一つ抜けている印象で、大抵の場合は店頭に行列ができているほど。

麺や兼虎 天神店の店主は、東京のつけ麺が有名なラーメン店での修行経験を持ち、基本的にはそこと似たつけ麺を提供。その中でも、魚介豚骨スープにたっぷりの辛味を加えた辛辛つけ麺が名物で、基本の辛さでもかなりのレベルだが、それがいい。麺は中盛り無料サービスとなっているのもありがたく、天神周辺でお腹いっぱい食べるなら、麺や兼虎 天神店は是非ともその候補に入れたい。

創業から既に70年以上の歴史を持つ、天神エリア随一の老舗が、元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店。何度か移転を繰り返しているようだが、現在はここ天神で落ち着いており、多くのラーメン店がある天神周辺の中でも、その人気はトップクラス。

少し多めの油に茶濁豚骨スープがその特徴で、豚骨の旨味以外に醤油ダレもしっかり効いた味わい。細めながら平打ちの麺とも相性良く、中途半端な時間でもコンスタントにお客さんがやってくるのも納得のレベル。セットやサイドメニューも非常に豊富で、元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店へ初めて行く場合、ラーメンに餃子3個と半チャーハンがつくラーメンセットをオススメしたい。

世界各地に羽ばたく一風堂グループの総本山が、天神近くにあるこの、博多 一風堂 大名本店。博多 一風堂 大名本店のすぐ近くには、博多 一風堂 西通り店もあるため、訪問の際は間違えないようご注意を。

せっかく博多 一風堂 大名本店に来たのならば、大名本店だけの限定ラーメンを味わってみたい。豚の頭を煮込んで作る白濁スープに、福岡県産小麦粉を使った麺も旨い。平日のランチタイム限定ながら、博多 一風堂 大名本店にはお得なセットもあり、ラーメンだけじゃ物足りない場合はそれを是非。

天神周辺で、豚骨ラーメン以外が食べたくなったら真っ先にオススメしたいのが、中華そば郷家 天神店。本店は、同じ福岡市内の南区にあって、こちらはその支店に該当するところ。天神南駅から近く、中華そば郷家 天神店へのアクセスは便利。

中華そば郷家 天神店では、煮干しや昆布など魚介類を使ったラーメンが名物で、スープが最高に旨い。麺は自家製だそうで、スープが淡麗系ゆえ麺の美味しさもよくわかる。そこに、ピリ辛ダレで和えた白ネギをたっぷり入れた「辛ねぎらーめん」が中華そば郷家 天神店の名物で、魚介スープにピリ辛ダレとネギがベストマッチ。ありそうでないラーメンで、是非多くの人に食べてもらいたい。ちなみに2022年初頭現在は休業中だそうで、再開が待ち遠しい。

久留米 大砲ラーメン 天神今泉店は、その屋号通り、久留米にある人気ラーメン店が、福岡市の中心街・天神に出した支店。同じ豚骨ラーメンでも、博多ラーメンとはまた異なる味で、それが天神で気軽に食べられるのがありがたい。

大砲ラーメンの特徴は、釜を空にせず豚骨のみ継ぎ足して作り続けるスープ。旨味に加えて適度な匂いもあり、そこは好みが分かれるかもしれないが、自分は大好き。トッピングに、背脂を揚げたカリカリが入るのも大砲ラーメンの特徴で、いい個性になっている。天神という場所柄、幅広い層からの需要を見越してか、大砲ラーメンではここ天神今泉店限定で、あっさり醤油豚骨ラーメンもあったりする。

天神周辺で、こってり濃厚な豚骨ラーメンが食べたくなったら、ここ博多だるま 総本店がオススメ。博多だるま 総本店の店内には、有名人のサインがビッシリと並び、その人気は福岡市内に留まらない全国レベル。

博多だるま 総本店の豚骨ラーメンには、油が多めに浮いているのが特徴で、これがパンチあるこってり感を演出。このスープと相性バッチリなのが青ネギで、このおかげでこってりながらも最後まで飽きることなく食べられる。追加トッピングのトロトロチャーシューも、博多だるま 総本店では人気なようで、値段は高めながらボリュームもかなりのもので、腹ペコなら是非。