福岡市早良区の加茂にある、ふくちゃんラーメン 田隈本店は、個人的に福岡で食べた豚骨ラーメンの中でも、衝撃を受けたものの1つ。福岡市中心部の博多や天神からはかなり距離があるものの、ふくちゃんラーメン 田隈本店には、またわざわざ食べに行く価値があると最初に断言しておきたい。

ふくちゃんラーメン 田隈本店の特徴は、ブレンドした豚骨スープ。丼になみなみと注がれた、ふくちゃんラーメン 田隈本店のスープは、新しいものと熟成したものをブレンドして作るそうで、そのなんとも言えない美味しさにノックアウト。率直に言って、ふくちゃんラーメン 田隈本店は旨過ぎる。福岡に数ある豚骨ラーメンの中でも、ふくちゃんラーメン 田隈本店のようなレベルには、そうお目にかかれない。

真のラーメン好き、特に豚骨ラーメン好きには、ふくちゃんラーメン 田隈本店は絶対に行くべきお店だと、自信を持ってオススメできる。その代わり、特に昼のピークは混雑していることが多いようで、それを避けるなら、昼と夜の中途半端な時間帯がオススメ。実際に土曜の昼遅めに、ふくちゃんラーメン 田隈本店へ行ったら、待たずにすんなり入ることができた。