西鉄平尾駅近くの、博多中華そば まるげんは、福岡の地元民は勿論、観光客にも大人気のラーメン店。福岡在住の友人が、博多中華そば まるげんは旨いとオススメしてくれ、確かに美味しかったので紹介したい。

ラーメンやつけ麺など、博多中華そば まるげんのメニューはいくつかある中でも1番人気は、店名にもなっている、特・博多中華そば。魚介スープと豚や鶏のスープを、絶妙なバランスで合わせたラーメンは、意外とありそうでない、博多中華そば まるげんだけの味。薄過ぎず濃過ぎず、食べやすくて実に美味しい。合わせる麺は、平打ちの太麺で、これも福岡では珍しい、博多中華そば まるげんならではのもの。ツルツルと喉越し良く、食べ応えも十分。

博多中華そば まるげんでは、サイドメニューの豚めし（おにぎり）にも定評があり、数に限りがあるものの、ラーメンのお供に是非。ランチタイム限定で、ラーメンに豚めし2個がつくお得なセットもあり。非常に丁寧で気持ちい接客も好印象で、また是非とも、博多中華そば まるげんには足を運んでみたい。