ラーメン特集
丿貫 福富町本店
関内の丿貫 福富町本店は、唯一無二のラーメンで人気を博す、横浜市屈指の有名ラーメン店。丿貫と書いて、「へちかん」と読むので、ご参考までに。 丿貫 福富町本店は、メニューがその日によって変わる……
六坊担担面
池袋駅東口から近い場所にある六坊担担面は、高田馬場の有名ラーメン店、渡なべ系列の担々麺専門店。池袋駅近で、六坊担担面のような担々麺のお店は、実は案外少ない。 六坊担担面では、日本式の汁なし担……
鶏の穴
鶏の穴は、池袋駅東口周辺で、長らく人気のあるラーメン店の1つ。鶏の穴の看板メニューは鶏白湯ラーメンで、実はラーメン激戦区の池袋でも、鶏の穴のように鶏白湯ラーメンを出すところは案外少ない。 そ……
焼きあご塩らー麺 たかはし…
西武新宿駅からすぐの場所にある、焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店は、新宿界隈でも屈指の人気ラーメン店。昼夜問わず、コンスタントにお客さんがやって来る事実が、たかはしの人気ぶりを証明してい……
横浜家系ラーメン 中島家
横浜家系ラーメン 中島家は、ラーメン激戦区の反町でも貴重な、横浜家系ラーメンのお店。自家製麺shinやラーメン星印などと同じ通りにあり、反町のラーメンは本当にレベルが高い。 そんな中島家で人……
麺場 ハマトラ 日吉店
麺場 ハマトラ 日吉店は、日吉駅を出て慶應義塾大学と反対側のエリア、通称ひようらの人気ラーメン店。ハマトラグループの本店は横浜駅近くにあり、東戸塚にもまたコンセプトの異なる系列店がある。 麺……
末廣ラーメン本舗 高田馬場…
末廣ラーメン本舗 高田馬場分店は、秋田に本店のある人気ラーメン店で、それが東京では唯一、しかもラーメン激戦区の高田馬場に支店を展開。末廣ラーメン本舗のルーツは、京都の老舗、新福菜館にあり、そ……
鮎ラーメン+
虎ノ門ヒルズの鮎ラーメン+(プラス)は、二子玉川の人気ラーメン店、鮎ラーメンの系列店。二子玉川で長年愛されてきた鮎ラーメンに、新メニューを加えてオープンしたから、鮎ラーメン+と名付けたそう。……
中華そば 勝本 虎ノ門
虎ノ門ヒルズの中華そば 勝本 虎ノ門は、水道橋や神保町、銀座などに展開する人気ラーメン店、勝本グループの系列店。大人気の勝本グループが、虎ノ門ヒルズ登場とあって、オープン当初は結構な話題に。……
あいつのラーメン かたぐる…
丹波口の、あいつのラーメン かたぐるま 本店は、京都市でも特に高い人気を誇る、大好きなラーメン店の1つ。 豚骨をベースにしたクリーミーな濃厚スープは、豚骨ラーメンで有名な九州のラーメンなどと……
拳10ラーメン
西大路三条の拳10ラーメンは、同じ京都市内の大人気ラーメン店、拳ラーメンのセカンドブランド。 拳ラーメンが、京鴨やノドグロを使ったラーメンを看板メニューに据えるのに対し、拳10ラーメンでは全……
つけめん 恵那く
つけめん 恵那くは、京都のラーメン激戦区・一乗寺でもトップクラスの人気店。京都でつけ麺食べるなら、つけめん 恵那くを1番にオススメしたいぐらい好き。 店名にあるように、つけめん 恵那くの名物……
つけ麺 きらり
つけ麺 きらりは、京都市南部の伏見区・中書島からすぐの場所にある、つけ麺メインのラーメン店。伏見区ではトップクラス、京都全域で見てもかなりハイレベルなつけ麺が、つけ麺 きらりのウリ。 かなり……
TOKYO UNDER G…
TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者は、埼玉県川越市に本店を構える有名ラーメン店、頑者が池袋駅に出店したお店。 頑者の代名詞である濃厚魚介つけ麺を、池袋駅から出ずに体験でき……
ラーメン 末廣家
横浜市白楽のラーメン 末廣家は、横浜家系ラーメンの元祖、吉村家で修行した店主が営む大人気ラーメン店。個人的にも末廣家は、最近の横浜家系ラーメンの中でもトップクラス。 豚骨などの旨味が詰まった……
らーめん 潤 蒲田店
らーめん 潤 蒲田店は、新潟に本拠地を構える人気ラーメングループの系列店。そんな潤 蒲田店で味わえるのは、新潟のご当地ラーメンの1つ、燕三条系と呼ばれる背脂煮干しラーメン。 潤 蒲田店の背脂……
ラーメン星印
横浜市のラーメン激戦区・反町にある、ラーメン星印は、同じ横浜市の戸塚に本店を構える有名ラーメン店、支那そばやで修行した店主が営むお店。 高価な地鶏や魚介などを惜しげも無く使用した、ラーメン星……
麺屋 まほろ芭
蒲田の麺屋 まほろ芭は、本郷三丁目の人気ラーメン店、麺屋 ねむ瑠のセカンドブランド。麺屋 まほろ芭で味わえるのは煮干しラーメンで、一言で煮干しラーメンと言っても、麺屋 まほろ芭のそれは、淡麗……
麺場 Voyage
京急蒲田からすぐの場所にある、麺場 Voyageは、超個性的な貝とキノコのラーメンが名物の人気ラーメン店。貝を使ったラーメンは、今では珍しくないものの、それをキノコと合わせたラーメンは全国で……
蓮爾 新町一丁目店
蓮爾 新町一丁目店は、駒沢大学駅と桜新町の中間にある、二郎系の大人気ラーメン店。外観が地味なので、うっかり通り過ぎてしまいそうになるものの、蓮爾 新町一丁目店では大抵の場合は行列ができており……
極上中華そば 福味 東京駅…
極上中華そば 福味 東京駅KITTE店は、KITTEの地下1階、ラーメン激戦区に登場した、せたが屋グループのラーメン店。既に東京駅には、八重洲側の東京ラーメンストリートに、系列のひるがお 東……
つけ麺屋 ひまわり
つけ麺屋 ひまわりは、ラーメン激戦区の高田馬場でも、長い間人気を保っているラーメン店の1つ。 つけ麺屋 ひまわりで味わえるのは、いわゆる魚介豚骨系のつけ麺。つけ麺としてはオーソドックスなタイ……
ソラノイロ 池袋店(閉店)
ソラノイロ 池袋店は、麹町や東京駅などに展開する、ソラノイログループの系列店。以前は、ソラノイロ食堂という店名だったものの、リニューアルして今の形態に。 ソラノイロ 池袋店で味わえるのは、煮……
らーめん改
蔵前のらーめん改は、鮮魚ラーメンの名店として名高い、いつ樹グループで腕を磨いた店主が営む、大人気ラーメン店。 修行先での経験を生かしつつ、自分の個性を出した貝塩ラーメンが、らーめん改の名物で……