中華そば 多賀野
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東京都
東急沿線
荏原中延の中華そば 多賀野は、個人的に東京で1番好きなラーメン店。 魚介出汁が効いた醤油ラーメン、豚に鴨を使ったつけ麺など、中華そば 多賀野のメニューは非常に豊富で、尚且つその全てが最高に美……
ラーメン特集
炙り味噌らーめん 麺匠 真…
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渋谷・恵比寿・代官山
東京都
道玄坂にある真武咲弥 渋谷店は、ラーメン店の多い渋谷でも案外珍しい、味噌ラーメンが名物の人気店。 真武咲弥の味噌ラーメンは、野菜などを強火で炒めて作る札幌スタイルで、割と油少なめで優しい味わ……
麺処ほん田 秋葉原本店
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東京都
秋葉原・神田・水道橋
麺処ほん田 秋葉原本店は、ラーメン激戦区と化した秋葉原でも随一の人気ラーメン店かつ、東京を代表する超人気ラーメン店の1つ。秋葉原近辺だと、他に饗 くろ喜や青島食堂 秋葉原店が、3強と呼べる存……
SOBAHOUSE 金色不…
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新宿・代々木・大久保
東京都
新宿御苑前のSOBAHOUSE 金色不如帰は、日本が世界に誇る最高のラーメン店の1つ。創業当初の金色不如帰は幡ヶ谷にあったものの、新宿御苑前への移転を機にメニューなどを一部変更して今の形態に……
中華そば 勝本
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東京都
秋葉原・神田・水道橋
水道橋の中華そば 勝本は、多くの人で賑わう東京屈指の大人気ラーメン店。魚介の効いたスープはやや油多めで熱々、古き良き東京ラーメンを連想させる味わいで、抜群に美味しい。 更に中華そば 勝本では……
神田 勝本
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東京都
秋葉原・神田・水道橋
神保町の神田 勝本は、水道橋の人気ラーメン店、中華そば 勝本から近い場所にできた2号店。神田 勝本とあるが、実際は神保町の方が近い。 神田 勝本では、細麺と太麺が一緒に盛られたつけ麺が名物で……
中華そば しながわ
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東京都
板橋・東武沿線
要町の中華そば しながわは、自家製麺に拘った醤油ラーメンが看板メニューの大人気店。池袋から要町近辺でも、中華そば しながわは特に好きなラーメン店の1つで、もう何年も通い続けている。場所的には……
中華めん処 道頓堀
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東京都
板橋・東武沿線
成増の中華めん処 道頓堀は、個人的に理想のラーメン店だと思っている大人気店。道頓堀ならではの魚介の効いたスープに自家製麺、チャーシューやワカメなどのトッピングも、全てが素晴らしく美味しい。 ……
すごい煮干ラーメン凪 渋谷…
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渋谷・恵比寿・代官山
東京都
すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店は、渋谷以外にも都内を中心に海外にも展開する人気ラーメングループ、ラーメン凪の系列店。 厳選した20種類以上の煮干しを使用した、凪の煮干しラーメンは、醤油ダレ……
道玄坂マンモス
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渋谷・恵比寿・代官山
東京都
道玄坂マンモスは、渋谷と神泉のどちらからも行きやすい、濃厚つけ麺が名物の人気ラーメン店。豚骨や魚介を使った玄坂マンモス独特のスープは、ドロリと超濃厚ながら、油に頼っている訳ではないため、実は……
神泉のらぁめん屋 うさぎ
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渋谷・恵比寿・代官山
東京都
うさぎは、神泉と渋谷の間にある、この界隈でも屈指の人気ラーメン店。競争が激しいラーメン業界において、開業してからもう10年以上生き残っているのが、うさぎの実力の証。 うさぎで個人的にオススメ……
AFURI 恵比寿
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渋谷・恵比寿・代官山
東京都
AFURI 恵比寿は、恵比寿でも長い間安定した支持を得ている人気ラーメン店の1つ。ここ恵比寿以外にも、六本木や原宿、はたまた横浜やみなとみらいなど、AFURIには多数の店舗がある。 AFUR……
松戸富田麺絆
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東京都
東京・日本橋
松戸富田麺絆は、千葉県の松戸にある日本一の有名ラーメン店、中華蕎麦 とみ田の記念すべき東京初進出となるお店。東京駅からすぐ近くのKITTE丸の内にあって、松戸富田麺絆はアクセスも非常に便利。……
六厘舎
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東京都
東京・日本橋
東京駅直結の東京ラーメンストリートにある六厘舎は、日本につけ麺を根付かせた立役者とも言える超有名店。 六厘舎のつけ麺は、濃厚豚骨魚介スープに極太麺を合わせた、王道にして完成度の高い味わいで、……
麺や七彩
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東京都
東京・日本橋
麺や七彩は、東京駅からも近い八丁堀にある、東京もとい日本を代表する実力派ラーメン店の1つ。食材や調味料を徹底的に吟味し、無化調で仕上げたスープやトッピングもさることながら、麺や七彩最大の特徴……
東池袋大勝軒 本店
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池袋〜高田馬場・早稲田
東京都
東池袋大勝軒 本店は、今では当たり前になった、つけ麺の元祖として名高い超有名ラーメン店。東池袋大勝軒 本店が編み出した、動物と魚介の甘酸っぱいスープに、毎日作る自家製麺は、つけ麺の主流である……
鶏そば 三歩一
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池袋〜高田馬場・早稲田
東京都
鶏そば 三歩一は、ラーメン激戦区の高田馬場にある、鶏に拘ったラーメンがウリの人気店。三歩一の看板メニューは、その屋号にある通り「鶏そば」で、透明感ありつつ旨味たっぷりのスープと自家製麺の相性……
麺屋宗 高田馬場本店
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池袋〜高田馬場・早稲田
東京都
麺屋宗 高田馬場本店は、ラーメン激戦区の高田馬場・早稲田でも、長年人気を保ってきた有名店の1つ。かつてラーメンイベントでも売上杯数1位を記録するなど、麺屋宗グループの知名度は全国レベル。 諸……
渡なべ
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池袋〜高田馬場・早稲田
東京都
高田馬場の渡なべは、ラーメン激戦区の高田馬場・早稲田でも長年支持を受け続けてきた超有名ラーメン店。創業から20年近く経つものの、高田馬場においても、未だ渡なべの人気は衰える気配なし。 渡なべ……
らぁ麺やまぐち
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池袋〜高田馬場・早稲田
東京都
らぁ麺やまぐちは、ラーメン激戦区の高田馬場・早稲田でも1・2を争う人気ラーメン店。店主は、らぁ麺やまぐちの開業前からラーメン業界でその名を知られた人物で、ラーメン激戦区の高田馬場・早稲田近辺……
つけ麺 麦の香
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池袋〜高田馬場・早稲田
東京都
つけ麺 麦の香は、同じ早稲田の超有名ラーメン店、らぁ麺やまぐちの向かいにオープンした3号店。元々は、らぁ麺やまぐちの本店がここにあり、本店が道路を挟んで向かいに移転後、暫くカレー店を経営した……
麺屋武蔵 芝浦店
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東京都
浜松町・田町・品川
田町駅近くにある、麺屋武蔵 芝浦店は、新宿に総本山のある人気ラーメングループ、麺屋武蔵系列のお店。麺屋武蔵グループは、ここ芝浦店に限らず、どこも立地が良くてアクセスが便利。 元々、麺屋武蔵で……
麺屋武蔵 武滴
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東京都
大井・蒲田
有名ラーメン店、麺屋武蔵系列の麺屋武蔵 武滴が蒲田にあります。蒲田の麺屋武蔵 武滴では、日替わりの背脂を使ったラーメンを提供しており、日々微妙に変わるラーメンが楽しめ、何度も足を運びたくなり……
麺屋武蔵 巌虎
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東京都
秋葉原・神田・水道橋
新宿に総本店を構える、ラーメンブームのパイオニア、麺屋武蔵グループが秋葉原に出した系列店の1つが、この麺屋武蔵 巖虎。 麺屋武蔵 巖虎では、チャーシューダレに漬けてからスモークした、チャーシ……