ラーメン特集
喜楽
道玄坂近くの喜楽は、創業60年以上、渋谷の歴史を長年見てきた超老舗。揚げた香味野菜の風味が印象的な喜楽のラーメンは、最近の人気ラーメン店と比べても遜色ない美味しさ。渋谷にラーメン店が増えた今……
麺処ほん田 秋葉原本店
麺処ほん田 秋葉原本店は、ラーメン激戦区と化した秋葉原でも随一の人気ラーメン店かつ、東京を代表する超人気ラーメン店の1つ。秋葉原近辺だと、他に饗 くろ喜や青島食堂 秋葉原店が、3強と呼べる存……
SOBAHOUSE 金色不…
新宿御苑前のSOBAHOUSE 金色不如帰は、日本が世界に誇る最高のラーメン店の1つ。創業当初の金色不如帰は幡ヶ谷にあったものの、新宿御苑前への移転を機にメニューなどを一部変更して今の形態に……
中華そば 勝本
水道橋の中華そば 勝本は、多くの人で賑わう東京屈指の大人気ラーメン店。魚介の効いたスープはやや油多めで熱々、古き良き東京ラーメンを連想させる味わいで、抜群に美味しい。 更に中華そば 勝本では……
神田 勝本
神保町の神田 勝本は、水道橋の人気ラーメン店、中華そば 勝本から近い場所にできた2号店。神田 勝本とあるが、実際は神保町の方が近い。 神田 勝本では、細麺と太麺が一緒に盛られたつけ麺が名物で……
麺処 篠はら
要町の麺処 篠はらは、都内の名店で腕を磨いた店主による大人気ラーメン店。麺処 篠はらへは要町からが1番近いものの、池袋駅からも普通に歩ける距離で、同じく要町・西池袋の大人気ラーメン店・中華そ……
中華そば しながわ
要町の中華そば しながわは、自家製麺に拘った醤油ラーメンが看板メニューの大人気店。池袋から要町近辺でも、中華そば しながわは特に好きなラーメン店の1つで、もう何年も通い続けている。場所的には……
中華めん処 道頓堀
成増の中華めん処 道頓堀は、個人的に理想のラーメン店だと思っている大人気店。道頓堀ならではの魚介の効いたスープに自家製麺、チャーシューやワカメなどのトッピングも、全てが素晴らしく美味しい。 ……
らーめん 穀雨
らーめん 穀雨は、セルリアンタワーの裏、渋谷の奥まった場所にある人気ラーメン店。ちょっとわかりにくい場所なのと外観が地味なので、穀雨を訪問の際は、見逃さないようご注意を。 穀雨へ行くのが初め……
神泉のらぁめん屋 うさぎ
うさぎは、神泉と渋谷の間にある、この界隈でも屈指の人気ラーメン店。競争が激しいラーメン業界において、開業してからもう10年以上生き残っているのが、うさぎの実力の証。 うさぎで個人的にオススメ……
AFURI 恵比寿
AFURI 恵比寿は、恵比寿でも長い間安定した支持を得ている人気ラーメン店の1つ。ここ恵比寿以外にも、六本木や原宿、はたまた横浜やみなとみらいなど、AFURIには多数の店舗がある。 AFUR……
松戸富田麺絆
松戸富田麺絆は、千葉県の松戸にある日本一の有名ラーメン店、中華蕎麦 とみ田の記念すべき東京初進出となるお店。東京駅からすぐ近くのKITTE丸の内にあって、松戸富田麺絆はアクセスも非常に便利。……
麺や七彩
麺や七彩は、東京駅からも近い八丁堀にある、東京もとい日本を代表する実力派ラーメン店の1つ。食材や調味料を徹底的に吟味し、無化調で仕上げたスープやトッピングもさることながら、麺や七彩最大の特徴……
東池袋大勝軒 本店
東池袋大勝軒 本店は、今では当たり前になった、つけ麺の元祖として名高い超有名ラーメン店。東池袋大勝軒 本店が編み出した、動物と魚介の甘酸っぱいスープに、毎日作る自家製麺は、つけ麺の主流である……
らぁ麺やまぐち
らぁ麺やまぐちは、ラーメン激戦区の高田馬場・早稲田でも1・2を争う人気ラーメン店。店主は、らぁ麺やまぐちの開業前からラーメン業界でその名を知られた人物で、ラーメン激戦区の高田馬場・早稲田近辺……
つけ麺 麦の香
つけ麺 麦の香は、同じ早稲田の超有名ラーメン店、らぁ麺やまぐちの向かいにオープンした3号店。元々は、らぁ麺やまぐちの本店がここにあり、本店が道路を挟んで向かいに移転後、暫くカレー店を経営した……
ワンタンメンの満月 三鷹店
ワンタンメンの満月 三鷹店は、山形県の酒田市からやって来た、酒田ラーメンの老舗。ワンタンメンの満月の店名の通り、満月ではワンタンに強いこだわりを持ち、反対側が透けて見える程に薄い皮が最大の特……
麺屋武蔵 武滴
有名ラーメン店、麺屋武蔵系列の麺屋武蔵 武滴が蒲田にあります。蒲田の麺屋武蔵 武滴では、日替わりの背脂を使ったラーメンを提供しており、日々微妙に変わるラーメンが楽しめ、何度も足を運びたくなり……
麺や佑
大阪市の中心部・本町にある人気ラーメン店の1つが、この麺や佑。本町駅からも近く、マンションの1階に大きく書かれた、麺や佑の看板や店前にのぼりもあるので、迷うことはないはず。 麺や佑看板メニュ……
日本橋製麺庵 なな蓮
三越前駅からすぐの場所にある、日本橋製麺庵 なな蓮は、日本橋エリア1番の大人気ラーメン店。国産厳選素材を用い、無化調スープと毎日打つ自家製麺に拘ったなな蓮のラーメン・つけ麺は、どれも素晴らし……
麺屋翔 西新宿本店
西新宿の大人気ラーメン店、麺屋 翔 本店が、2021年3月にラーメンをフルリニューアル。新たに軍鶏などを使い、グッと旨味の増したスープに歯応えのある麺、特製やチャーシュー増しで入る、バラエテ……
創始 麺屋武蔵
今日に至るラーメンブームの先駆者、麺屋武蔵グループの総本山が、新宿にあるこの創始 麺屋武蔵。渋谷や高田馬場・池袋など、新宿以外にも山手線沿線を中心に、多数の店舗を構えている。 魚介出汁を上手……
中華ソバ ちゃるめ
中華ソバ ちゃるめは、麹町に本店のある有名ラーメン店、ソラノイログループで腕を磨いた店主が、地元近くの糀谷に開いたラーメン店。どこか懐かしくも新しさを感じる、中華ソバ ちゃるめの醤油ラーメン……
らーめん 五ノ神精肉店
あきる野市のらーめん 五ノ神精肉店 煮干編は、青梅市に総本山を構える超有名ラーメン店、らーめん いつ樹 本店の系列店。煮干編と屋号にあるように、煮干しを使ったラーメン・つけ麺が、五ノ神精肉店……
Back