ラーメン特集
NAMBA龍旗信RIZE
NAMBA龍旗信RIZEは、大阪の難波にある、龍旗信グループのラーメン店。元々、龍旗信の本店は堺にあり、それが大阪の名店を集めた、なんばこめじるしにも出店した時は、結構な話題に。 そんなNA……
中華蕎麦 葛(かずら)
中華蕎麦 葛は、大阪市本町周辺でも屈指の大人気ラーメン店。ピークから外れた時間でも、中華蕎麦 葛では行列ができていることも珍しくないほど。 中華蕎麦 葛で食べられるのは、関西に多い泡系と呼ば……
ラーメン人生JET600
玉造のラーメン人生JET600は、同じ大阪市の福島にある有名ラーメン店、ラーメン人生JETの2号店。JR環状線と大阪メトロ、どちらの玉造駅からも近く、ラーメン人生JET600へのアクセスは非……
麺FACTORY JAWS
谷町六丁目の麺FACTORY JAWSは、つけ麺が名物の大人気ラーメン店。JAWSは、同じ大阪市内に、セカンド・サードと系列店もあるものの、谷町六丁目のここが本店。 JAWSのつけ麺は、いわ……
田中の中華そば
田中の中華そばは、大阪市中心部の本町エリアでも、特に人気の高いラーメン店の1つ。本町駅は広く、複数の地下鉄路線が乗り入れており、田中の中華そばへ行く際は、1番西側の四つ橋線からが近い。 田中……
麦と麺助 新梅田中津店
中津にある、麦と麺助 新梅田中津店は、同じ大阪市福島の大人気ラーメン店、燃えよ麺助のセカンドブランド。目と鼻の先に、らーめん 弥七や麺処 えぐちもあり、何気に中津周辺のラーメンのレベルがどん……
麺処 えぐち
梅田のお隣・中津にある人気ラーメン店の1つが、この麺処 えぐち。麺処 えぐちの店主は、カドヤ食堂や博多とんこつ天神旗といった大阪屈指の有名ラーメン店で腕を磨いた後、吹田に本店をオープン。そし……
総大醤
天神橋筋六丁目の総大醤は、大阪以外にも関西に多数の店舗を構える人気ラーメングループ、塩元帥の原点と呼べるお店。今では塩元帥の方が圧倒的に店舗が多いものの、実はその前からあるのが、この総大醤。……
中華そば 無限
大阪のラーメン激戦区・福島にも近い、海老江の中華そば 無限は、大阪市内でもトップクラスの人気を誇る超有名ラーメン店の1つ。 提供しているのは、鶏を使った王道の醤油ラーメンながら、日本中から厳……
麺屋 はなぶさ
大阪市・堺筋本町の麺屋 はなぶさは、同じ大阪市内の人気ラーメン店、中華そば 無限出身の店主が開いたお店。麺屋 はなぶさでは、日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンのみをスープに使ったラーメンがウ……
まんかい 福島本家
まんかい 福島本家は、大阪随一のラーメン激戦区・福島にある豚骨ラーメンの人気店。 じっくり丁寧に煮出した、まんかいの豚骨スープは、濃過ぎず薄過ぎず適度な塩梅で旨味がしっかりと感じられ、豚骨ラ……
麩にかけろ 中崎壱丁
中崎町の「麩にかけろ 中崎壱丁」は、パッと聞いただけでは何のお店かわからないような個性的な店名ながら、大阪でも特にオススメしたいラーメン店の1つ。 正式な店名は、後ろに商店街名と住所を冠した……
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