ラーメン特集
らーめん 伊藝 玉出店
同じ大阪市の中津にある大人気店、らーめん伊藝が、満を辞して玉出にも進出。玉出駅1番出口からすぐと、らーめん伊藝 玉出店へのアクセスは非常に便利。 らーめん伊藝 玉出店では、ラーメンマニアの店……
らーめん伊藝
らーめん伊藝は、梅田のお隣、阪急中津にある大人気ラーメン店。 元々ラーメンマニアでもある、らーめん伊藝の店主が作るラーメンは、手間暇かけて作る無化調スープに自家製麺を合わせた渾身の1杯。らー……
日本橋製麺庵 なな蓮
三越前駅からすぐの場所にある、日本橋製麺庵 なな蓮は、日本橋エリア1番の大人気ラーメン店。国産厳選素材を用い、無化調スープと毎日打つ自家製麺に拘ったなな蓮のラーメン・つけ麺は、どれも素晴らし……
麺屋武蔵 虎洞
大人気ラーメン店、麺屋武蔵グループの吉祥寺店です。吉祥寺店では、オリジナルのチャーシューソーセージを乗せたラーメンやつけ麺を提供しています。食べ応えあるラーメン・つけ麺を求め、多くの人で賑わ……
麺屋翔 西新宿本店
西新宿の大人気ラーメン店、麺屋 翔 本店が、2021年3月にラーメンをフルリニューアル。新たに軍鶏などを使い、グッと旨味の増したスープに歯応えのある麺、特製やチャーシュー増しで入る、バラエテ……
麺屋武蔵 五輪洞
人気ラーメン店・麺屋武蔵グループが、総本山のある新宿のお隣・西新宿にも進出したのが、ここ麺屋武蔵 五輪洞。以前は田町の方にあった気がしたが、いつの間にか本店にも近い西新宿に移転していた。 メ……
創始 麺屋武蔵
今日に至るラーメンブームの先駆者、麺屋武蔵グループの総本山が、新宿にあるこの創始 麺屋武蔵。渋谷や高田馬場・池袋など、新宿以外にも山手線沿線を中心に、多数の店舗を構えている。 魚介出汁を上手……
麺屋武蔵 武仁
ラーメンブームのパイオニア、麺屋武蔵グループが秋葉原に出した店の1つが、この麺屋武蔵 武仁。麺屋武蔵 武仁の名物は、その屋号がついた武仁肉。100gオーバーのボリュームがあり、食べ応え抜群。……
麺屋武蔵 神山
新宿に総本山のあるラーメンブームのパイオニア、麺屋武蔵グループが神田に出したのが、この麺屋武蔵 神山。JR神田駅西口からすぐで、麺屋武蔵 神山へのアクセスは非常に便利。 麺屋武蔵 神山では、……
ラーメン宮郎
ラーメン宮郎は、同じ蒲田の超有名ラーメン店、煮干しつけ麺 宮元の2号店。本店が濃厚な煮干しつけ麺に対して、ラーメン宮郎では、店主自身が食べたいという二郎系ラーメンを提供。 旨味たっぷりのスー……
中華ソバ ちゃるめ
中華ソバ ちゃるめは、麹町に本店のある有名ラーメン店、ソラノイログループで腕を磨いた店主が、地元近くの糀谷に開いたラーメン店。どこか懐かしくも新しさを感じる、中華ソバ ちゃるめの醤油ラーメン……
らーめん 五ノ神精肉店
あきる野市のらーめん 五ノ神精肉店 煮干編は、青梅市に総本山を構える超有名ラーメン店、らーめん いつ樹 本店の系列店。煮干編と屋号にあるように、煮干しを使ったラーメン・つけ麺が、五ノ神精肉店……
鮮魚らーめん 五ノ神水産
神田の鮮魚らーめん 五ノ神水産は、青梅に本店を構える大人気ラーメン店、らーめん いつ樹 本店の系列店。鰹節や昆布などの加工品と異なり、生の魚を使った五ノ神水産のラーメンは、どれもその素材感が……
麺や一芯
麺や一芯は、神戸のラーメン激戦区・新在家から六甲道エリアでも特に人気の高いラーメン店の1つ。 京都の有名ラーメン店「吟醸らーめん 久保田」などで腕を磨いた、麺や一芯の店主が作るラーメンは、あ……
麺屋さん田
西院の麺屋さん田は、同じ京都市の五条にある有名ラーメン店、吟醸らーめん 久保田などで修行した店主が営む人気店。場所的には、イオンのすぐ裏。他にも西院周辺には、らーめん 鶴武者や麺処 鶏谷など……
神田鶏そば なな蓮
神田駅からすぐ近くにある、ラーメン激戦区の神田でもトップクラスの実力派ラーメン店が、この神田とりそば なな蓮。無化調、毎日打つ国産小麦使用の自家製麺など、拘り抜いたラーメンはどれも必食。あっ……
ラーメン巌哲
ラーメン巌哲は、大阪の名店・麺哲グループで腕を磨いた店主が早稲田に開いたお店。やや不便な立地ながら、何度も通っている大好きなラーメン店の1つ。 ラーメン巌哲のウリは、修行先譲りの自家製麺。歯……
ラーメン雷 東京本丸店
ラーメン雷 東京本丸店は、2020年8月、東京駅改札内のグランスタ東京に、NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYOと共に登場した大人気二郎系ラーメン。東京駅ナカに、人気二郎系ラーメン……
無鉄砲 大阪店
無鉄砲 大阪店は、今宮戎・大国町から近い、大阪でも1番と言える超濃厚豚骨ラーメンが名物の大人気店。大阪に行ったら、無鉄砲 大阪店は、ほぼ必ず立ち寄る大好きなラーメン店の1つ。本店は京都にあり……
志奈そば田なか 明神下店
末広町と秋葉原の両方から近い人気ラーメン店が、この志奈そば田なか 明神下店。 元々、志奈そば田なかは、東池袋・大塚に本店がある有名ラーメン店で、本店と同じく煮干しに拘りつつ、志奈そば田なか ……
らーめん いつ樹 本店
青梅市のらーめん いつ樹 本店は、真鯛を使ったラーメンを看板メニューに据える、鮮魚ラーメンのパイオニアにして頂点と呼べる名店。真鯛を使ったラーメンは増えているものの、いつ樹以上に個性的で旨い……
麺屋武蔵 浜松町店
浜松町駅近くにある、麺屋武蔵グループの大人気ラーメン店です。オーソドックスな魚介豚骨ラーメン・つけ麺に加え、名物がニンニクダレのかかったつけ麺。分厚い角煮も食べ応え十分で、お腹いっぱいになれ……
麺屋武蔵 二天
麺屋武蔵 二天は、新宿に本店があるラーメンブームのパイオニア・麺屋武蔵グループが、池袋駅近くに開いたお店。池袋駅から非常に近い、という点が個人的にありがたい。 麺屋武蔵グループでは、店舗ごと……
NIPPON RAMEN …
NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYOは、東京駅改札内のグランスタ東京に2020年8月、ガッツリ系ラーメンの雷 東京本丸店と共に、新たに出来たラーメン店。プロデュースしたのは、札幌……