拉麺 大公 南太田本店
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横浜市
神奈川県
南太田の拉麺 大公 南太田本店は、横浜市で1番好きな味噌ラーメンの人気店。京急線の南太田駅を出てすぐの場所にあり、拉麺 大公 南太田本店へのアクセスは非常に便利。 拉麺 大公 南太田本店の味……
ラーメン特集
らーめん つけ麺 NOFU…
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北海道
札幌市
らーめん つけ麺 NOFUJIは、札幌市郊外の南平岸駅を出てすぐの場所にある、大人気ラーメン店。 NOFUJIでは、魚介豚骨ベースで醤油の味わいが効いたつけ麺が看板メニューで、フライドオニオ……
麺や hide
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北海道
札幌市
札幌市郊外の発寒・新琴似にある、麺や hideは、車必須のやや不便な立地ながら、多くの人から高い支持を受ける人気ラーメン店。 醤油・塩・味噌ラーメンと、札幌のラーメン店らしいメニューもある中……
ふじ屋 NOODLE
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北海道
札幌市
すすきのの新ラーメン横丁にある、ふじ屋 NOODLEは、同じ札幌市東区にある大人気ラーメン店、札幌 Fuji屋のセカンドブランド。以前は深夜営業していたが、コロナ禍の2021年10月現在では……
札幌 Fuji屋
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北海道
札幌市
東区役所前の札幌 Fuji屋は、札幌でつけ麺を食べるなら絶対に外せない超有名ラーメン店。札幌でも、つけ麺を出すラーメン店は最近多くなってきたものの、その中でもFuji屋のつけ麺は、トップクラ……
もっこす 総本店
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神戸市
兵庫県
大倉山のもっこす 総本店は、神戸のラーメンを語るうえでは絶対に外せない、超有名ラーメン店。もっこす自体は、大倉山の総本店以外にも、神戸市内や兵庫県内に多数の店舗があるものの、ラーメン好きなら……
麺屋彩々 昭和町本店
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大阪市
大阪府
麺屋彩々 昭和町本店は、大阪市南部でもトップクラスの人気ラーメン店。 麺もスープもトッピングも、全て手作りに拘った、麺屋彩々 昭和町本店のラーメンは、種類豊富でどれも美味しい。あっさりラーメ……
塩元帥 西中島店
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大阪市
大阪府
新大阪のお隣・西中島南方にある塩元帥 西中島店は、関西に多数の店舗を構える塩元帥グループの中でも、歴史ある店舗の1つ。 塩元帥のラーメンはどれも、化学調味料やその他の添加物は一切使わず、無化……
桐麺 本店
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大阪市
大阪府
神崎川の桐麺 本店は、同じ大阪市内の福島にある有名ラーメン店、ラーメン人生JET出身の店主が営むお店。JETと同じく自家製麺の鶏白湯ラーメンが看板メニューで、色々な味がある中、桐麺のオススメ……
らぁ麺すぐる
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京都市
京都府
らぁ麺すぐるは、同じ京都の北大路にある大人気ラーメン店、らぁ麺 とうひちのセカンドブランドで、京都随一のラーメン激戦区・一乗寺のお隣・修学院駅から、すぐの場所。とうひちが地鶏をメインに使った……
えびそば一幻 総本店
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北海道
札幌市
えびそば一幻 総本店は、すすきのの外れにある札幌随一の超有名ラーメン店。甘海老の頭を煮込んで抽出したスープに加え、香味油にも海老を用いるなど、味も香りも海老尽くしに仕上がった、一幻の海老ラー……
さっぽろ純連 札幌店
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北海道
札幌市
札幌市郊外の澄川にある、さっぽろ純連 札幌店は、最高の札幌味噌ラーメンが味わえる超有名ラーメン店。個人的にも、純連の札幌味噌ラーメンが、宇宙で1番好き。 スパイスの効いた熱々味噌スープにたっ……
餃子と麺 いせのじょう
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北海道
札幌市
餃子と麺 いせのじょうは、札幌中心部からも近い菊水にある、大人気ラーメン店。いせのじょうでは、優しい味わいの醤油ラーメンから、いせのじょうでしか味わえない個性的なラーメンまで色々あって、尚且……
八乃木
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北海道
札幌市
発寒の八乃木は、同じ札幌市の有名ラーメン店、すみれから暖簾分けを許された、全国でも数少ないラーメン店の1つ。当然、すみれと同じようなタイプの札幌味噌ラーメンながら、八乃木の方が少し優しい味わ……
すみれ 中の島本店
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北海道
札幌市
すみれ 中の島本店は、全国レベルの知名度を誇る、札幌味噌ラーメンの超有名店。同じ札幌市内ですすきのにも店舗がある他、北海道外では、すみれは横浜の桜木町にもあり、そちらも大人気。 純すみ系と言……
MEN-EIJI HIRA…
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北海道
札幌市
MEN-EIJI HIRAGISHI BASEは、札幌市郊外の平岸にある、超有名ラーメン店。郊外にありつつも、札幌に来たら、EIJIには必ずラーメンを食べに寄ってしまうぐらい好き。 EIJI……
雨は、やさしく
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北海道
札幌市
札幌はもとい、日本全国を探しても他にない独自のラーメンを追求する大人気ラーメン店が、この「雨は、やさしく」。札幌に行ったら、ほぼ毎回必ず立ち寄ってしまうぐらい、「雨は、やさしく」が自分は大好……
雨は、やさしく NO,2
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北海道
札幌市
札幌駅からも歩ける場所の「雨は、やさしく NO,2」は、同じ札幌市の郊外にある大人気ラーメン店、「雨は、やさしく」のセカンドブランド。 「雨は、やさしく」本店が、和風出汁に鶏レバーのラーメン……
味の三平
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北海道
札幌市
札幌中心部の大通にある味の三平は、味噌ラーメンの元祖として名高い有名ラーメン店。今や全国にその名が広まった札幌味噌ラーメンも、ここ味の三平がいなければ、そもそも誕生してなかったかもしれない。……
麺屋 彩未
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北海道
札幌市
美園の麺屋 彩未は、札幌もとい北海道全域でも1・2を争う人気と言える超有名ラーメン店。同じ札幌の名店、すみれ譲りの味噌ラーメンが、彩未の看板メニューで、札幌味噌ラーメンの中でも割とあっさり、……
麺処まるは BEYOND
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北海道
札幌市
南平岸の麺処まるは BEYONDは、札幌の淡麗ラーメンでも1・2を争う美味しさの大人気ラーメン店。豚や魚介など様々な素材を使って作り分け、絶妙なバランスで合わせたスープは、意外とありそうでな……
狼スープ
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北海道
札幌市
中島公園にある狼スープは、味噌ラーメンが有名な札幌でも数少ない、味噌ラーメン専門店。実は札幌ラーメンでは、味噌ラーメン以外に醤油や塩ラーメンもあるのが一般的で、狼スープのような味噌ラーメン専……
吟醸らーめん 久保田
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京都市
京都府
吟醸らーめん 久保田は、京都駅からも近い五条の大人気ラーメン店。京都駅から歩ける距離とあってか、吟醸らーめん 久保田へは、京都の地元民に加えて、観光客も多く訪れる。 全国的にも珍しい味噌つけ……
旭川ラーメン番外地 八重洲…
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東京都
東京・日本橋
旭川ラーメン番外地 八重洲北口店は、北海道のラーメンが味わえる、東京駅直結の老舗ラーメン店。旭川ラーメンと言えば醤油ラーメンがスタンダードながら、番外地の定番は味噌ラーメン。札幌味噌ラーメン……