ラーメン特集
瞠 恵比寿店
瞠 恵比寿店は、恵比寿でも長い間人気を保っているラーメン店の1つ。同じマンションには、味噌ラーメンで有名な、つなぎもある。 瞠 恵比寿店では、厳選した素材にこだわりぬいた、濃厚魚介風味のラー……
えびそば 一幻 八重洲地下…
えびそば 一幻 八重洲地下街店は、東京駅直結の八重洲地下街にある人気ラーメン店。一幻の本店は、札幌市すすきのにあり、他にも新千歳空港や新宿などにも出店中。 一幻のウリは、その屋号通り、大量の……
東京煮干し らーめん玉 東…
東京ラーメンストリートの東京煮干し らーめん玉 東京駅店は、川崎に本店を構える人気ラーメングループ、玉の系列店。玉は元々つけ麺が名物だったものの、ここ東京駅店では、煮干しに拘った多彩なラーメ……
すごい煮干ラーメン凪 新宿…
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館は、渋谷や五反田などの東京都内だけでなく、海外に多数の店舗を構える人気ラーメン店、ラーメン凪グループの総本山。すぐ近くの歌舞伎町にも別館があり、間……
六坊担担面
池袋駅東口から近い場所にある六坊担担面は、高田馬場の有名ラーメン店、渡なべ系列の担々麺専門店。池袋駅近で、六坊担担面のような担々麺のお店は、実は案外少ない。 六坊担担面では、日本式の汁なし担……
鶏の穴
鶏の穴は、池袋駅東口周辺で、長らく人気のあるラーメン店の1つ。鶏の穴の看板メニューは鶏白湯ラーメンで、実はラーメン激戦区の池袋でも、鶏の穴のように鶏白湯ラーメンを出すところは案外少ない。 そ……
焼きあご塩らー麺 たかはし…
西武新宿駅からすぐの場所にある、焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店は、新宿界隈でも屈指の人気ラーメン店。昼夜問わず、コンスタントにお客さんがやって来る事実が、たかはしの人気ぶりを証明してい……
末廣ラーメン本舗 高田馬場…
末廣ラーメン本舗 高田馬場分店は、秋田に本店のある人気ラーメン店で、それが東京では唯一、しかもラーメン激戦区の高田馬場に支店を展開。末廣ラーメン本舗のルーツは、京都の老舗、新福菜館にあり、そ……
鮎ラーメン+
虎ノ門ヒルズの鮎ラーメン+(プラス)は、二子玉川の人気ラーメン店、鮎ラーメンの系列店。二子玉川で長年愛されてきた鮎ラーメンに、新メニューを加えてオープンしたから、鮎ラーメン+と名付けたそう。……
中華そば 勝本 虎ノ門
虎ノ門ヒルズの中華そば 勝本 虎ノ門は、水道橋や神保町、銀座などに展開する人気ラーメン店、勝本グループの系列店。大人気の勝本グループが、虎ノ門ヒルズ登場とあって、オープン当初は結構な話題に。……
TOKYO UNDER G…
TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者は、埼玉県川越市に本店を構える有名ラーメン店、頑者が池袋駅に出店したお店。 頑者の代名詞である濃厚魚介つけ麺を、池袋駅から出ずに体験でき……
らーめん 潤 蒲田店
らーめん 潤 蒲田店は、新潟に本拠地を構える人気ラーメングループの系列店。そんな潤 蒲田店で味わえるのは、新潟のご当地ラーメンの1つ、燕三条系と呼ばれる背脂煮干しラーメン。 潤 蒲田店の背脂……
麺屋 まほろ芭
蒲田の麺屋 まほろ芭は、本郷三丁目の人気ラーメン店、麺屋 ねむ瑠のセカンドブランド。麺屋 まほろ芭で味わえるのは煮干しラーメンで、一言で煮干しラーメンと言っても、麺屋 まほろ芭のそれは、淡麗……
麺場 Voyage
京急蒲田からすぐの場所にある、麺場 Voyageは、超個性的な貝とキノコのラーメンが名物の人気ラーメン店。貝を使ったラーメンは、今では珍しくないものの、それをキノコと合わせたラーメンは全国で……
蓮爾 新町一丁目店
蓮爾 新町一丁目店は、駒沢大学駅と桜新町の中間にある、二郎系の大人気ラーメン店。外観が地味なので、うっかり通り過ぎてしまいそうになるものの、蓮爾 新町一丁目店では大抵の場合は行列ができており……
極上中華そば 福味 東京駅…
極上中華そば 福味 東京駅KITTE店は、KITTEの地下1階、ラーメン激戦区に登場した、せたが屋グループのラーメン店。既に東京駅には、八重洲側の東京ラーメンストリートに、系列のひるがお 東……
つけ麺屋 ひまわり
つけ麺屋 ひまわりは、ラーメン激戦区の高田馬場でも、長い間人気を保っているラーメン店の1つ。 つけ麺屋 ひまわりで味わえるのは、いわゆる魚介豚骨系のつけ麺。つけ麺としてはオーソドックスなタイ……
ソラノイロ 池袋店(閉店)
ソラノイロ 池袋店は、麹町や東京駅などに展開する、ソラノイログループの系列店。以前は、ソラノイロ食堂という店名だったものの、リニューアルして今の形態に。 ソラノイロ 池袋店で味わえるのは、煮……
らーめん改
蔵前のらーめん改は、鮮魚ラーメンの名店として名高い、いつ樹グループで腕を磨いた店主が営む、大人気ラーメン店。 修行先での経験を生かしつつ、自分の個性を出した貝塩ラーメンが、らーめん改の名物で……
麺 みつヰ
西浅草・田原町の麺 みつヰは、東京屈指の有名ラーメン店、麺や七彩で腕を磨いた店主による、浅草エリア随一の大人気ラーメン店。修行先譲りの自家製麺に、無化調であっさりながらも満足感あるスープのラ……
四川担担麺 阿吽 浅草店
四川担担麺 阿吽 浅草店は、湯島にある人気担々麺のお店の系列。阿吽の担々麺は、別にそれ自体が特に個性的なわけではないものの、凄くきちんと作られていて凄く美味しい。 阿吽には、汁ありと汁なし、……
肉厚わんたん麺と手作り焼売…
肉厚わんたん麺と手作り焼売 ら麺亭は、同じ浅草の浅草寺近くにある人気ラーメン店、浅草名代らーめん 与ろゐ屋の系列。 ら麺亭の特徴は、とにかく安くて美味しいラーメンで、今時ラーメン1杯500円……
浅草名代らーめん 与ろゐ屋
浅草名代らーめん 与ろゐ屋は、浅草寺のすぐ近くにある、浅草でも歴史ある人気ラーメン店。与ろゐ屋のラーメンは、魚介出汁の効いた和風ラーメンで、特に個性的ではないものの、誰にでも好かれそう。 ラ……
武道家 本店
早稲田の武道家 本店は、東京でも屈指の濃厚豚骨醤油スープが味わえる、横浜家系ラーメンの大人気店。濃厚ラーメン好きなら、武道家の家系ラーメンを一口食べれば、その味の虜になるはず。 早稲田という……
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