セントラル駅から西に暫く歩いた、ビクトリアパーク近くの人気ラーメン店が、このRamen Goku。お店のホームページを見たところ、同じシドニー市内の人気ラーメン店、めんや Menya Noodle Barがプロデュースしたらしい。

醤油・塩・味噌・豚骨と、日本人が思いつくラーメンの基本の味が揃う中、Ramen Gokuで自分が食べてみたのは醤油ラーメン。鶏出汁に醤油の組み合わせは日本では王道だが、それが遠く離れたオーストラリアの地でもちゃんと受け入れられているよう。薄味過ぎて物足りないとかスープが温いとかそんなことはなく、日本人の自分が食べてもちゃんと満足できる味。ここ以外にも麺処 万福や一番星などの醤油ラーメンも美味しかったが、全体的にシドニーのラーメンのレベルが昔よりかなり上がった印象。

シドニーの他の多くのラーメン店と同様、Ramen Gokuではサイドメニューも豊富で、カツ丼やカレーなども個人的に気になった。お店の情報は、Instagramなどでも発信しているので、訪問前にチェックしてみてもいいかも。