博多祇園の人気店が東京進出
三馬路 東京店

三馬路 東京店の特製塩そば

神田駅近くの三馬路 東京店は、博多祇園にある有名ラーメン店の記念すべき東京進出店として、ラーメンマニアの間では話題になったお店。以前の三馬路 東京店は、神田のお隣・東京駅で間借り営業していたものの、2021年末に神田に移転して路面店の形で独立。場所的には、神田駅西口通りを歩いて行き、麺屋武蔵 神山古田島などを通り過ぎて、もう少ししたところ。

元は博多祇園のラーメン店と聞くと、三馬路 東京店で出てくるのは豚骨ラーメンと思う人も多いかもしれないが、実際はその真逆。名古屋コーチンや真昆布・煮干しなどを使った淡麗系のスープで、無化調ながら旨味たっぷり、このスープだけでもゴクゴク飲めるもので、素晴らしく美味しい。まずはそのまま、途中からチャーシューの上にあるデュクセル(茸ペースト)を溶かしていくと、その旨味が加わって味が変化し、最後まで飽きずに楽しめる。中細ストレートの麺との相性もバッチリ。

重層的な出汁の旨さをストレートに堪能するなら、三馬路 東京店では写真1枚目の塩ラーメンが良さそうだが、個人的には醤油ラーメンも気になるのでまた今度食べてみたい。ちなみに三馬路 東京店は、カウンター6席の狭い店内なので、昼時は神田周辺のサラリーマンで混むこともあるかもしれないものの、夜ならコロナ禍も相まって入りやすいことが多そうな気がする。

基本情報
電話番号 03-3527-1412
住所 〒101-0047 東京都千代田区内神田2-9-6 祥司ビル 1Flaunch
アクセス JR・東京メトロ銀座線 神田駅から徒歩5分程度
営業時間 12:00~15:00 18:00~20:00
定休日 日曜日
予算 昼 〜¥1,500 / 夜 〜¥1,500
支払い方法 現金のみ
設備 カウンター6席 禁煙 駐車場なし
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