瀬戸内いりこラーメン 古田島は、神田駅西口近くにある、煮干しラーメン一本勝負の人気ラーメン店。神田駅西口から商店街の中を歩いて行き、麺屋武蔵 神山の前を通り過ぎて、豚骨醤油ラーメンで人気のわいずが見えたら、その横に瀬戸内いりこラーメン 古田島はある。

煮干しラーメン一本勝負と言っても、瀬戸内いりこラーメン 古田島にはいくつかメニューがあり、個人的に気になって是非紹介したいのが、「ゴクニボ」と銘打った煮干しビンビンのラーメン。スープ・タレ・油の全てに煮干しを使いつつ、更に大量の煮干しをすり潰して加えたそうで、スープの色は煮干しそのまんま。味や香りの全てに至るまで煮干し尽くしで、煮干しが苦手な人には全くオススメできないが、逆に煮干し好きにはたまらない美味しさ。我こそは煮干し好きと自負する人には、瀬戸内いりこラーメン 古田島へ是非足を運んでもらいたい。

ちなみに、同じく神田エリアで煮干しラーメンが名物の長尾中華そば 神田店とは、味は全く別物で両方食べ比べてみるのも面白いかも。個人的には塩ラーメンも気になるので、瀬戸内いりこラーメン 古田島へ次回来たらそれを必ず。