ラーメン用心棒
place
東京都
秋葉原・神田・水道橋
ラーメン用心棒は、神保町駅すぐそばにある、この界隈でも大人気の二郎系ラーメン店。同じ神保町に、本家のラーメン二郎もあるが、そちらはかなり行列が激しく、それと比べれば、ラーメン用心棒は短め。そ……
真鯛らーめん 麺魚 神保町店は、錦糸町に本店を構える超人気ラーメン店の麺魚グループが、神保町駅近くに出した系列店。これまでの麺魚グループは、錦糸町エリアに集中していたものの、それが神保町にも登場とあって結構な話題に。
その屋号にある通り、麺魚 神保町店の名物は真鯛を贅沢に用いたラーメン。しかし自分が訪れた時、券売機に真鯛ラーメンと並んでサーモンのラーメンがあったのが気になり、実際食べたら旨かったので是非それを紹介したい。サーモンだけで作ったというスープは、一口食べればすぐにはっきりそれとわかる味で、こういうラーメンは麺魚グループ以外ではまず見かけない。豚や鶏などに頼らずとも十分な満足感の得られる味になっており、この点は真鯛ラーメンとも同じ。きっと相当な量のサーモンを使っているのだろうと思う。
トッピングには、麺魚定番のスモークした低温調理チャーシューなどに加え、サーモンの身も入っていて、これもまた旨い。錦糸町の本店に比べれば、麺魚 神保町店は落ち着いている印象で、混雑を避けたければ神保町店に行くのがいいかも。
住所 | 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2-2-38 小林ビル 1Flaunch |
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アクセス | 東京メトロ・都営地下鉄 神保町駅から徒歩2分程度 |
営業時間 | 11:00~22:00 |
定休日 | 無休 |
予算 | 昼 〜¥1,500 / 夜 〜¥1,500 |
支払い方法 | Suicaなどの交通系電子マネー使用可 |
設備 | カウンター11席 禁煙 駐車場なし |
通販 | https://mengyo.official.ec/launch |
店舗サイト | https://www.mengyo.net/launch |
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