御徒町の麺屋武蔵 武骨は、新宿に総本山を構えるラーメンブームのパイオニア・麺屋武蔵系列の人気ラーメン店。

豚骨をベースに、基本の白、イカ墨を使った黒、辛い赤と、3種類のラーメンを麺屋武蔵 武骨では味わえ、個人的なオススメは黒のラーメン。イカ墨のおかげか、旨味たっぷりのオリジナル豚骨スープがインパクト大。

豚バラ肉を長時間蒸してから煮込んだチャーシューも、麺屋武蔵 武骨の名物で、トロトロ柔らかな食感がたまらない美味しさ。つけ麺の場合、麺の増量も無料サービスなので、御徒町でお腹いっぱいラーメンを食べるなら、麺屋武蔵 武骨を是非訪れてみてほしい。