西院の麺屋さん田は、同じ京都市の五条にある有名ラーメン店、吟醸らーめん 久保田などで修行した店主が営む人気店。場所的には、イオンのすぐ裏。他にも西院周辺には、らーめん 鶴武者や麺処 鶏谷などの有名ラーメン店もあったり。

麺屋さん田のウリは、濃厚ラーメンが多い京都でも、屈指の濃度を誇る超濃厚鶏白湯スープ。鶏と水だけで作るシンプルな構成ながら、その圧倒的濃さと旨さに食べた人は驚くはず。この鶏白湯スープをストレートに味わってほしいからか、麺屋さん田看板メニューのつけ麺には、薬味として欠かせないネギは入れず。国産小麦を使った、麺屋さん田自慢の自家製麺とスープを、心行くまで堪能できる構成に仕上がっている。

濃厚ラーメン大好きな人は勿論、そういうのは少し飽きたという人にも是非、麺屋さん田の鶏白湯つけ麺をオススメしたい。きちんと手作りした麺屋さん田のつけ麺を食べれば、濃厚系ってやっっぱり美味しいと再認識できるはず。

他にも麺屋さん田はメニューが豊富で、鶏白湯ラーメンや担々まぜそば、定期的に繰り出される限定ラーメンも見逃せない。限定ラーメンに関する情報は、麺屋さん田のTwitterを要チェック。