真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店は、同じ錦糸町に本店を構える東京屈指の超人気ラーメン店、麺魚グループが錦糸町駅に隣接するパルコの1Fフードコートに出した系列店。これで錦糸町エリアには、麺魚 本店とその斜め向かいに鴨ラーメンが名物の満鶏軒、そしてこの麺魚 錦糸町パルコ店と、3つもお店があることに。

麺魚 錦糸町パルコ店のメニューは基本的に本店と同じようだが、ここだけの限定ラーメンもあったので、自分はそれをチョイス。それが写真1枚目の、濃厚胡麻真鯛ラーメン（写真は特製トッピング追加）。真鯛に胡麻の組み合わせとなれば、自分は鯛茶漬けを連想してしまうが、麺魚 錦糸町パルコ店の濃厚胡麻真鯛ラーメンも、その要素を感じるような味わいで、めっちゃ美味しい。真鯛を使ったラーメン自体は最早珍しくないものの、麺魚 錦糸町パルコ店のような胡麻と合わせた真鯛ラーメンって、他にありそうでない気がする。麺も通常の真鯛ラーメンより太めで、濃厚なスープとよく合う。スモーキーな低温調理チャーシューも相変わらず素晴らしい。

近くの本店や満鶏軒が、ピークタイムを中心に行列ができていることが多いのに対して、ここ麺魚 錦糸町パルコ店はフードコート制なので、そんな極端に混雑することもない印象。限定ラーメンなどの最新情報に関しては、麺魚 錦糸町パルコ店のTwitterを要チェック。