中華そば 満鶏軒は、錦糸町の南側にある、鴨を使ったラーメンが名物の大人気ラーメン店。斜め向かいにある、東京屈指の超人気ラーメン店、真鯛らーめん 麺魚 本店の系列で、どちらも凄まじい人気ぶり。

そんな満鶏軒の鴨ラーメンは、鴨と水だけで作ったシンプルなスープがウリ。鴨はダシが出にくいイメージがあるものの、満鶏軒の鴨スープは、一口食べて鴨の存在感を強く感じる味わいで、素晴らしく美味しい。鴨ラーメンを出すところは、東京でも増えているものの、個人的にはこの満鶏軒が1番好きかも。スープに加えて、トッピングの燻製鴨チャーシューも絶品で、ここは是非とも特製ラーメンを頼んでみたい。鴨と言えば欠かせない、ネギも好き。

ラーメン以外にも、満鶏軒で人気があるのが、サイドメニューの満鶏丼。フォアグラと鴨肉をロッシーニ風に仕上げた丼で、やや値段は高めながら十分にその価値はあるもの。数量限定となっているものの、割と遅くまで残っているイメージもあるので、もし訪問時に満鶏丼が残っていれば是非。