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crab台風。
place
東京都
東京・日本橋
人形町の「crab台風。」は、豚骨スープに蟹を合わせた、超個性派ラーメンが名物の人気店。「crab台風。」は文京区で創業後、香港進出などを経てそこもやりつつ、ここ人形町で日本のラーメン界復帰……
ソラノイロNIPPONは、東京ラーメンストリートにある有名ラーメン店。本店は麹町にあり、東京駅のここでは、本店と異なるソラノイロNIPPONだけのラーメンを提供。
ソラノイロNIPPONオススメの淡麗醤油ラーメンは、醤油の香りと地鶏の旨味を堪能できる、誰にでも好かれそうな醤油ラーメンで、迷ったらまずこれを食べれば間違いない。ソラノイロNIPPONは、他にもメニューが非常に豊富で、14時から数量限定のつけ麺が個人的には好き。
まだまだラーメン業界でも珍しい、ビーガンやグルテンフリーのラーメンが食べられるのも、ソラノイロNIPPONの特徴の1つ。そのため、インバウンドのお客さんも比較的多く見かける。