麺屋げんぞう
place
東京都
上野・浅草・日暮里
湯島の麺屋げんぞうは、この辺りでは根強い人気を誇るラーメン店の1つ。SNSなどでの宣伝も殆どやっていないせいかあまり目立たないが、実際に麺屋げんぞうのラーメンを食べてみたらとても美味しかった……
新宿に本店を構え、どんどん店舗を増やすたかはしグループが、焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店として上野・御徒町エリアにもあり。ちなみに上野店とあるが、距離的には御徒町駅からの方が断然近い。上野広小路駅などから歩いて行くことも全然可能。
メニューは基本的に全店舗共通なので、今更詳しく説明するまでもないかもしれないものの、その屋号通り焼きあごを使った塩ラーメンが、たかはしグループのの名物。スープ以外に、味のベースとなる塩ダレや香味油にも贅沢に焼きあごを使用しており、焼きあごの鮮烈な風味がその特徴。塩ラーメンにあっさりのイメージを持っていた人は、焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店のラーメンを初めて食べる場合は驚くはず。そのスープに負けないようにか、合わせる麺は存在感あるやや太めの縮れ麺で、個人的にはこの麺が大好き。東京で、こういう麺は案外少ない気がする。
麺とトッピングを食べ終わってお腹に余裕があれば、残ったスープで作るあご出汁茶漬けを焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店では推しているため、是非食べてみてほしい。御徒町駅そばの好立地に加え、昼から夜まで中休みなしの通し営業しており、いつでもふらっと立ち寄りやすいのも、焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店のいいところ。各店舗で限定ラーメンなどもやっており、詳細はたかはしグループのTwitterなどを要チェック。
電話番号 | 03-6803-2790 |
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住所 | 〒110-0005 東京都台東区上野4-1-5launch |
アクセス | 都営大江戸線 上野御徒町駅から徒歩1分程度、JR山手線 御徒町駅から徒歩3分程度、東京メトロ銀座線 上野広小路駅から徒歩3分程度 |
営業時間 | 11:00〜23:00(L.O.22:45) |
定休日 | 無休 |
予算 | 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | カウンター13席 禁煙 駐車場なし |
店舗サイト | https://takahashi-ramen.com/launch |
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SNS |
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