ラーメン 空ノ色 王子店は、麹町に本店を構え、東京駅などにも出店している、ソラノイログループの系列店。最初に空ノ色 王子店って屋号を聞いた時は、どこかの会社が名前をパクったのかと思ったが、後からソラノイログループの王子進出と知って一安心。王子駅からそんなに遠いわけではないものの、空ノ色 王子店は閑静な住宅街の中にあるため、近所の人以外はなかなかその存在に気づかないかも。

店舗ごとに異なる、様々な味を出しているのがソラノイログループの特徴の1つで、ここ空ノ色 王子店で味わえるのは、豚骨ラーメン。昔、別の店舗でも豚骨ラーメンを出していたものの、王子に進出してまた更に別の豚骨ラーメンにチャレンジ。淡口と濃厚2種類の豚骨ラーメンがあり、空ノ色 王子店を初めて訪れるならば、前者の淡口豚骨ラーメンがいいかも。淡口と言いつつも、決して物足りないわけではなく、薄過ぎず濃過ぎずの絶妙な塩梅。博多豚骨ラーメンなどとは異なり、東京には他にありそうでない、空ノ色 王子店ならではの味で、こういうのはかなり好き。

静かな場所柄のせいか、空ノ色 王子店はそんな極端に混むこともなさそうで、自分が平日の13時過ぎに訪れた時も、全然空いててサッと入ることができた。こってり濃厚好きの自分としては、次に空ノ色 王子店を訪れた際は、濃厚豚骨ラーメンを試してみたい。