淵野辺で大人気のガッツリ系
麺屋 歩夢 淵野辺本店

麺屋 歩夢 淵野辺本店の小ラーメン味玉豚1枚増し

淵野辺駅からやや離れた場所にある、相模原市でもトップクラスの人気を誇るガッツリ系ラーメン店が、ここ麺屋 歩夢 淵野辺本店。場所的には、淵野辺駅から57号線に出て町田市方面に走って行く途中にあり、牡蠣ラーメンで人気の貝ガラ屋のすぐ近く。

麺屋 歩夢 淵野辺本店の店主は、川崎市元住吉の超有名ガッツリ系ラーメン店「豚星。」で働いていたそうで、その影響もあってここも大人気。乳化した濃厚スープは自分の好みにどストライクで、自家製極太平打ち麺もめっちゃ旨い。この麺の旨さのおかげで、麺屋 歩夢 淵野辺本店は小ラーメンでも300gと一般的なラーメン店の2倍以上のボリュームがありながら、サラッと食べられてしまう。柔らかくて大きい豚も最高で、麺屋 歩夢 淵野辺本店ではデフォルトでもそれが2枚入って食べ応え十分。

更に、麺屋 歩夢 淵野辺本店で特徴的なのが、ラーメンの上にかかっている通称「黒いアブラ」。麺屋 歩夢 淵野辺本店では、背脂に醤油などで味付けを施してあり、そのおかげで野菜にも味がついて実に素晴らしいアイデアと美味しさ。これなら、野菜増ししても全然飽きずに食べられるはず。基本的に混雑していることが多いものの、通し営業ゆえ中途半端な時間は空いてることもあるので、待つのが嫌な人はそういう時間が狙い目。

基本情報
住所 〒252-0202 神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-29-13launch
アクセス JR横浜線 淵野辺駅から徒歩18分程度
営業時間 [火~土]11:00~22:00 [日]11:00~15:00
定休日 月曜日
予算 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000
支払い方法 現金のみ
設備 18席(カウンター10席、テーブル4人席×2) 禁煙 駐車場7台分あり
備考 行列ができている場合は先に食券を買ってから並ぶこと、無料トッピングは提供直前に聞かれる
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