横浜家系ラーメン 中島家は、ラーメン激戦区の反町でも貴重な、横浜家系ラーメンのお店。自家製麺shinやラーメン星印などと同じ通りにあり、反町のラーメンは本当にレベルが高い。

そんな中島家で人気あるメニューの1つが、家系ラーメンにキャベツが入った、キャベツラーメン。濃厚な豚骨醤油スープの旨さは勿論、茹でたキャベツがこのスープとベストマッチ。キャベツのボリュームもかなりのもので、しっかりお腹が膨れるのも嬉しい。個人的には、キャベツの水分で少しスープが薄まるため、中島家では、味濃いめ油多めにするのが好き。

昼のピークを外せば、中島家には基本サッと入れることが多い印象。反町周辺にはラーメン店自体は多いものの、中休み無しの通し営業しているお店は少ないため、そういう意味でも中島家は貴重な存在。