大阪市桃谷の上方レインボーは、同じ大阪市内の超有名ラーメン店、カドヤ食堂で腕を磨いた店主が営む人気店。

カドヤ食堂と同じく、醤油や塩ラーメンもあるものの、上方レインボーで人気があるのが、オリジナルのカレーラーメン。丼の奥にあるカレーペーストを少しずつ溶かして食べるラーメンで、スパイスの刺激に旨味や酸味などが効いたスープが絶妙なバランスで合わさっており、これが素晴らしく美味しい。

上方レインボー自慢の自家製麺も、このカレースープの中で存在感を放っていて好き。ライスの注文はマストで、カレーラーメンと一緒に食べる、残ったスープに入れるなど、食べ方は様々。

カレーラーメン専用の叉焼も絶品で、やや値段は張るものの、個人的には上方レインボーで是非オススメしたいトッピング。醤油ラーメンや塩ラーメンには専用の煮豚を用意したりと、トッピングを別々にするほどの拘りよう。