東梅田の大阪 麺哲は、大阪を代表する有名ラーメン店であり、豊中に総本山を構える麺哲グループの系列店。あの麺哲が待望の大阪市内、それも大阪の中心部・梅田進出とあって、開店当時はかなりの話題に。

大阪 麺哲のラーメンは、鶏や昆布の出汁感際立つスープが、麺哲の代名詞とも言える自家製麺を引き立てる構成で、この麺が本当に美味しい。梅田の大阪 麺哲では、豊中の本店よりも細い麺を採用しており、個人的にはこちらのラーメンの方が好み。

そして大阪 麺哲でオススメしたい肉醤油は、そんな素晴らしい麺とスープに加えて、数種類のチャーシューがたっぷり入った、食べ応え抜群のラーメン。大阪屈指の名店のラーメン、1度は体験してみてほしい。