つくば市天久保の鶏々は、その屋号通り鶏を使ったラーメンやつけ麺が名物の人気ラーメン店。天久保周辺は、つくば市内でもハイレベルなラーメン店の多い激戦区と呼べるところで、すぐ近くにはむじゃき・芛堂寺・イチカワなど、他にもハイレベルなラーメン店がたくさん。

メニューはいくつかある中、鶏々のメニュー表で最初に書かれていたのが、写真1枚目の鶏白湯つけ麺（写真は味玉追加）。味は醤油と塩から選べ、自分は醤油味をチョイス。ベースの鶏白湯スープがしっかり濃厚、味付けも濃いめのインパクトある味で、強い個性はないものの個人的には凄く好み。合わせる麺は鶏々の自家製で、麺も手作りするだけあって実に美味しく、更につけ麺では大盛り無料サービスなのが非常にありがたい。鶏々の店内を見ていると、特に男性客の殆どは大盛りを注文しており、腹ペコならば迷わずそうすべし。

周辺は、他にもハイレベルな人気ラーメン店が数多くあるせいか、鶏々でもピーク時以外ならそこまで極端に混雑することはなさそう。ただ、自分が祝日の13時過ぎに鶏々を訪れた時は、店内待ちが3人程度で割とすぐ席に座れたが、食べ終わって外に出たら15人ぐらい並んでいたので、ムラがあるのかも。どの時間にどれぐらい混雑するのかは、鶏々では正直読みにくい気がする。臨時休業など最新情報は、鶏々のTwitterを要チェック。