ラーメン巌哲は、大阪の名店・麺哲グループで腕を磨いた店主が早稲田に開いたお店。やや不便な立地ながら、何度も通っている大好きなラーメン店の1つ。 ラーメン巌哲のウリは、修行先譲りの自家製麺。歯……

青梅市のらーめん いつ樹 本店は、真鯛を使ったラーメンを看板メニューに据える、鮮魚ラーメンのパイオニアにして頂点と呼べる名店。真鯛を使ったラーメンは増えているものの、いつ樹以上に個性的で旨い……

NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYOは、東京駅改札内のグランスタ東京に2020年8月、ガッツリ系ラーメンの雷 東京本丸店と共に、新たに出来たラーメン店。プロデュースしたのは、札幌……

愛媛県新居浜市にある、安くて美味しいと評判の人気ラーメン店です。醤油ラーメンに豚骨ラーメン・つけ麺など、メニューはとても豊富。サイドメニューも豊富で、家族連れなどでゆったりラーメン食べるのも……

千寿は、札幌中心部の大通にある、味噌ラーメンが名物の大人気店。店舗は雑居ビルの地下1階にあり少しわかりにくいので、千寿を訪問の際は、迷わないようご注意を。 スパイスの効いたラード多めの熱々味……