ラーメン特集
環2家
環2家は、ごく一部の店だけが認められる、横浜家系ラーメンの元祖・吉村家直系の称号を持つ、超人気横浜家系ラーメン店。店舗が環状2号線沿いにあるから環2家と、非常にわかりやすい屋号。最寄駅はブル……
ウミガメ食堂
ウミガメ食堂は、横浜市営地下鉄のセンター南駅から少し歩いた場所にある人気店。個人的にも、ウミガメ食堂は学生時代の頃からよく通っている、思い入れのあるお店の1つ。 そんなウミガメ食堂のラーメン……
ふく流らーめん 轍 東京高…
ふく流らーめん 轍 東京高田馬場本店は、もともと大阪にある人気ラーメン店が東京に進出してきたところ。ラーメン激戦区の高田馬場に、大阪のラーメン店がやってきたということで、ふく流らーめん 轍 ……
麺屋 六感堂
池袋東口から少々歩いた場所にある人気ラーメン店が、ここ麺屋 六感堂。激戦区の池袋に数あるラーメン店の中でも、麺屋 六感堂は異彩を放つ存在の1つ。 そんな麺屋 六感堂で是非食べてほしいのが、な……
麺屋やっとこ 三田店
麺屋やっとこ 三田店は、慶應義塾大学三田キャンパスの向かいにある、人気ラーメン店の1つ。同じ通りには、横浜家系ラーメンの武源家なんかもあり、共に慶應の学生を中心に高い支持を得ているよう。 そ……
中華そば たた味
小伝馬町の中華そば たた味は、このエリアに彗星の如く現れた人気ラーメン店。開業当初から中華そば たた味は大賑わいで、ピークタイムは行列ができていることも珍しくない。しかし、そんな極端な混雑に……
萬福
東銀座駅近くの萬福は、銀座エリアを代表する老舗ラーメン店の1つ。萬福は、なんと大正時代に屋台として創業したそうで、昭和初期頃に現在の銀座エリアで店舗を構えたそう。 そんな萬福のラーメンは、老……
らーめん一郎
銀座駅C8出口からすぐの場所にある、個人的に好きな実力派ラーメン店が、らーめん一郎。らーめん一郎は、銀座の小さなビルの地下1Fにあって目立たないものの、ラーメンは本物。うっかり見落とさないよ……
銀座鴨そば 九代目けいすけ…
銀座鴨そば 九代目けいすけ 銀座店は、GINZA SIXの向かいにある、けいすけグループのラーメン店。けいすけグループでは、店舗ごとに異なるコンセプトのラーメンを展開し、ここ銀座店では高級食……
香味徳 銀座店
銀座一丁目駅10番出口近くの香味徳 銀座店は、東京では貴重な、鳥取牛骨ラーメンが味わえる人気店。香味徳の総本山は、牛骨ラーメンの本場・鳥取にあり、そこと銀座以外には、ハワイにも店舗を構えてい……
火の豚 人形町駅前店
人形町駅すぐそばにある、火の豚 人形町駅前店は、日本橋エリアでは割と希少な、二郎系ガッツリラーメンがウリの大人気ラーメン店。火の豚の本店は埼玉の久喜市にあり、気にはなるものの遠いなーと思って……
寿限無 担々麺
寿限無 担々麺は、人形町で担々麺を食べるなら、外せないお店の1つ。銀座に本店のある老舗、支那麺 はしごで腕を磨いた店主が開いたそうで、基本的にはそこと似た系統の担々麺を提供。 花椒の痺れが効……
人形町 兎屋
人形町 兎屋は、その屋号通り、人形町駅そばにある大人気ラーメン店。最近の人形町界隈のラーメン事情を見ても、兎屋の人気は間違いなくトップクラス。 そんな兎屋では基本メニューはシンプルに、ラーメ……
京都銀閣寺 ますたに 日本…
京都銀閣寺 ますたに 日本橋本店は、京都にある老舗ラーメン店から、暖簾分けを許されて東京に出店したお店。京都にある、ますたにの北白川本店は、創業から60年以上の歴史があり、その味を都内で味わ……
えびそば 緋彩 (ひいろ)
えびそば 緋彩 (ひいろ)は、名古屋市南部、堀田にある超人気ラーメン店。名古屋でも海老ラーメンのお店は増えつつあるものの、緋彩の人気ぶりはその中でもトップクラス。 一言で海老ラーメンといって……
麺屋玉ぐすく
今池の麺屋玉ぐすくは、名古屋でも異彩を放つ大人気ラーメン店。かなり珍しく、麺屋玉ぐすくではラーメン以外にも、沖縄出身の店主自慢のソーキそばもあり、その2枚看板でやっているよう。 1番人気は、……
萬珍軒
萬珍軒は、名古屋のプチご当地ラーメン的な存在の1つ、玉子とじラーメンの元祖として有名なところ。最寄りは中村区役所駅だが、萬珍軒へは名古屋駅から歩いて行くことも可能な距離。 そんな萬珍軒の玉子……
らぁめん翠蓮 (スイレン)
らぁめん翠蓮 (スイレン)は、名古屋市営地下鉄鶴舞線・いりなか駅近くにある人気ラーメン店。翠蓮の外観や内装は非常にオシャレで、とてもラーメンとは思えない雰囲気。 そんな翠蓮の看板メニューは、……
麺家 幸先坂
麺家 幸先坂は、JR・名古屋市営地下鉄の鶴舞駅すぐそばにある、麺家 半蔵グループのラーメン店。藤が丘の麺家 半蔵、名古屋駅前の麺家 獅子丸ときて、ここ鶴舞の麺家 幸先坂が3店舗目。 自家製麺……
麺家 獅子丸
名古屋駅近くの麺家 獅子丸は、藤が丘の大人気ラーメン店、麺家 半蔵グループの系列。麺家 半蔵本店は、好きだけど名古屋中心部から遠くて正直行きづらいと思っていたところ、名古屋駅近くの好立地に系……
麺家 半蔵
名古屋市営地下鉄東山線とリニモの終点・藤が丘駅すぐそばの大人気ラーメン店が、この麺家 半蔵。麺家 半蔵グループは、名古屋駅近くに麺家 獅子丸、鶴舞に麺家 幸先坂などの系列店があるものの、ここ……
萬来亭
鳴海駅からやや離れた場所にある萬来亭は、名古屋では貴重な横浜家系ラーメンのお店。萬来亭は、鳴海近辺の住民には人気があるようで、次から次へとお客さんがやってくる。 豚骨醤油スープに、ほうれん草……
麺屋はやぶさ 名駅店
麺屋はやぶさ 名駅店は、名古屋駅近くにある、独創的なラーメンが名物の人気店。名古屋駅近くという好立地が、何よりもありがたい。 色々と面白いラーメンが麺屋はやぶさ 名駅店には揃う中で、1番人気……
味仙 今池本店
味仙 今池本店は、名古屋周辺のプチご当地ラーメン点存在の1つ、台湾ラーメンの元祖として有名なところ。他にもあちこちに味仙は店舗があるものの、ここ今池がその総本山。愛知県出身の自分は、子供の頃……
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