麺屋 睡蓮
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秋葉原・神田・水道橋
麺屋 睡蓮は、御茶ノ水駅周辺でも人気の高い、つけ麺が名物の有名ラーメン店。目と鼻の先にはラーメン大至もあり、御茶ノ水・末広町周辺でも、この通りには有名ラーメン店が多く集まっている印象。 麺屋……
ラーメン特集
排骨担々 五ノ井
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秋葉原・神田・水道橋
神保町の排骨担々 五ノ井は、その屋号にあるように、排骨担々麺が名物の人気ラーメン店。排骨担々 五ノ井の店主は、かつて渋谷に存在した排骨担々麺が有名な老舗で働いていたそうで、そこから独立する形……
麺屋33
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秋葉原・神田・水道橋
麺屋33は、神保町駅A5出口から近いところにある人気ラーメン店。同じ通りの斜め向かいには海老丸らーめんもあったりと、神保町周辺でもこの近辺は特にラーメン店の数が多い印象。 麺屋33では、曜日……
無銘
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秋葉原・神田・水道橋
神田の無銘は、この辺りでも異彩を放つ個性派ラーメン店。便宜上、無銘としてこちらのお店を紹介しているが、正確には店名がなく、それはまだ名乗る域には達していないと店主は思っているからだそう。 無……
つじ田 神田御茶ノ水店
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秋葉原・神田・水道橋
小川町のつじ田 神田御茶ノ水店は、今やかなりの数を店舗展開する人気ラーメン店・つじ田グループの旗艦店的存在と呼べるところ。すぐ近くには、味噌ラーメンや担々麺をウリにする系列店もあり、神田から……
お茶の水、大勝軒 BRAN…
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秋葉原・神田・水道橋
神保町の「お茶の水、大勝軒 BRANCHING」は、つけ麺の生みの親である東池袋大勝軒の味を受け継ぐ人気ラーメン店。ここからすぐ近くに「お茶の水、大勝軒」の本店はあったが、2021年11月現……
塩生姜らー麺専門店 MAN…
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秋葉原・神田・水道橋
神田の塩生姜らー麺専門店 MANNISHは、極めて珍しい塩生姜ラーメンの専門店。以前は、同じ神田で別の建物の地下にあったが、近場で移転して明るい路面店へと変貌。いつの間にか、神田以外に浅草や……
神田らぁめん悠（はるか）
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秋葉原・神田・水道橋
神田らぁめん悠（はるか）は、その名の通り神田駅近くにある人気店。住所的には、神田らぁめん悠は日本橋エリアに属するが、主要駅からのアクセスを考えると、神田からの方が便利。 そんな神田らぁめん悠……
鶏ポタラーメンTHANK …
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秋葉原・神田・水道橋
鶏ポタラーメンTHANK お茶の水は、浜松町に本店のある大人気ラーメン店が、神保町・御茶ノ水エリアに出した系列店。浜松町の本店は、新卒時代にオフィスから近かったので、よく行っていたことを思い……
馬子禄 牛肉面 神保町店
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秋葉原・神田・水道橋
馬子禄 牛肉面 神保町店は、中国のご当地ラーメン、蘭州ラーメンの日本における先駆け的存在として、非常に有名なラーメン店。今ではあちこちに蘭州ラーメンのお店も増えたので、極端な混雑はなくなった……
麺巧 潮
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秋葉原・神田・水道橋
神田・御茶ノ水の間にある麺巧 潮は、東京に数ある鶏白湯ラーメンの中でも、圧倒的個性を放つ有名ラーメン店。個人的にもイチオシの鶏白湯ラーメンで、既に人気ではあるが、麺巧 潮はもっと多くの人に知……
濃厚蟹みそラーメン 石黒商…
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秋葉原・神田・水道橋
神保町駅近くの、濃厚蟹みそラーメン 石黒商店 神保町店は、その屋号通り蟹を使った味噌ラーメンが名物の人気ラーメン店。すぐ近くには、同じ甲殻類でオマール海老を使った有名ラーメン店・海老丸ラーメ……
神保町 可以
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秋葉原・神田・水道橋
神保町 可以は、その屋号通り、神保町駅そばにある人気ラーメン店。高田馬場の超有名ラーメン店、渡なべの系列店で、神保町 可以では実際に店主やスタッフが食べ歩いた各地のご当地ラーメンを、独自の解……
麺処ほん田 秋葉原本店
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秋葉原・神田・水道橋
麺処ほん田 秋葉原本店は、ラーメン激戦区と化した秋葉原でも随一の人気ラーメン店かつ、東京を代表する超人気ラーメン店の1つ。秋葉原近辺だと、他に饗 くろ喜や青島食堂 秋葉原店が、3強と呼べる存……
中華そば 勝本
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秋葉原・神田・水道橋
水道橋の中華そば 勝本は、多くの人で賑わう東京屈指の大人気ラーメン店。魚介の効いたスープはやや油多めで熱々、古き良き東京ラーメンを連想させる味わいで、抜群に美味しい。 更に中華そば 勝本では……
神田 勝本
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秋葉原・神田・水道橋
神保町の神田 勝本は、水道橋の人気ラーメン店、中華そば 勝本から近い場所にできた2号店。神田 勝本とあるが、実際は神保町の方が近い。 神田 勝本では、細麺と太麺が一緒に盛られたつけ麺が名物で……
海老丸らーめん
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秋葉原・神田・水道橋
神保町の海老丸らーめんは、今の東京で最も勢いのあるラーメン店の1つ。フレンチのシェフが独学で作り出したのは、オマール海老のビスクをベースに鶏白湯を合わせた、海老丸らーめんでしか味わえない贅沢……
麺屋武蔵 巌虎
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秋葉原・神田・水道橋
新宿に総本店を構える、ラーメンブームのパイオニア、麺屋武蔵グループが秋葉原に出した系列店の1つが、この麺屋武蔵 巖虎。 麺屋武蔵 巖虎では、チャーシューダレに漬けてからスモークした、チャーシ……
麺屋武蔵 武仁
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秋葉原・神田・水道橋
ラーメンブームのパイオニア、麺屋武蔵グループが秋葉原に出した店の1つが、この麺屋武蔵 武仁。麺屋武蔵 武仁の名物は、その屋号がついた武仁肉。100gオーバーのボリュームがあり、食べ応え抜群。……
麺屋武蔵 神山
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秋葉原・神田・水道橋
新宿に総本山のあるラーメンブームのパイオニア、麺屋武蔵グループが神田に出したのが、この麺屋武蔵 神山。JR神田駅西口からすぐで、麺屋武蔵 神山へのアクセスは非常に便利。 麺屋武蔵 神山では、……
鮮魚らーめん 五ノ神水産
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秋葉原・神田・水道橋
神田の鮮魚らーめん 五ノ神水産は、青梅に本店を構える大人気ラーメン店、らーめん いつ樹 本店の系列店。鰹節や昆布などの加工品と異なり、生の魚を使った五ノ神水産のラーメンは、どれもその素材感が……
神田鶏そば なな蓮
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秋葉原・神田・水道橋
神田駅からすぐ近くにある、ラーメン激戦区の神田でもトップクラスの実力派ラーメン店が、この神田とりそば なな蓮。無化調、毎日打つ国産小麦使用の自家製麺など、拘り抜いたラーメンはどれも必食。あっ……
志奈そば田なか 明神下店
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秋葉原・神田・水道橋
末広町と秋葉原の両方から近い人気ラーメン店が、この志奈そば田なか 明神下店。 元々、志奈そば田なかは、東池袋・大塚に本店がある有名ラーメン店で、本店と同じく煮干しに拘りつつ、志奈そば田なか ……