御茶ノ水のラーメン大至は、この界隈でも長年高い支持を受けている大人気ラーメン店。目と鼻の先にはつけ麺が名物の麺屋 睡蓮もあり、御茶ノ水から末広町近辺でも、この通りには有名ラーメン店が多くある印象。

ラーメン大至では、普通の味の最高峰を謳っており、デフォの醤油ラーメンは、確かにオーソドックスな見た目。でも、味は全然普通じゃなくて、ハンパなく旨い。割としっかりした醤油味のスープに存在感ある中太麺、トッピングのチャーシューなども大好き。随分と久しぶりに食べたが、本当にいいラーメンだなーと、ラーメン大至に来て改めて思った。

ちなみにラーメン大至は、基本メニューが普通の最高峰を謳っているのに対し、次々と繰り出される限定ラーメンは、エッジの効いた個性的なものばかりで面白い。その発想や技術力は、同業のラーメン店主たちからもいい意味で変態扱いされるほどで、ラーメン大至の近所に家や職場があったら、頻繁に通いたくなること間違いなし。限定ラーメンの情報は、ラーメン大至のSNSを要チェック。