麺や七彩
place
東京都
東京・日本橋
麺や七彩は、東京駅からも近い八丁堀にある、東京もとい日本を代表する実力派ラーメン店の1つ。食材や調味料を徹底的に吟味し、無化調で仕上げたスープやトッピングもさることながら、麺や七彩最大の特徴……
茅場町の昭和は、平日のみ営業している大人気ラーメン店。SNSなどもやってないためあまり目立たないが、日本橋・茅場町でオススメのラーメンはと聞かれたら、昭和は真っ先のその名を挙げたくなるラーメン店の1つ。
そんな昭和では、かつてこの地に存在した名店リスペクトのラーメンを提供。看板メニューは、屋号を冠した昭和ラーメンで、3日間もかけて丁寧に仕込むというスープが素晴らしく美味しい。まろやかな塩味で、この昭和ラーメンのスープだけでもゴクゴク飲めそう。それでいて、麺を食べさせるラーメンのスープとしても不足なし。
昭和ラーメンでは、麺やスープに加えて、トッピングの旨さも見逃せない。巨大なチャーシューに加え、個人的にはもやしがツボ。本当に絶妙な茹で加減のもやしで、お気に入りのトッピング。ちなみに昭和では、昼の12時前に入店すると味玉サービスがあるので、茅場町で少し早めにランチを食べる場合に行ってみてはどうだろうか。
電話番号 | 03-3249-0002 |
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住所 | 〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町3-8-12 茅場町鈴藤ビル 1Flaunch |
アクセス | 東京メトロ日比谷線・東西線 茅場町駅から徒歩3分程度、東京メトロ日比谷線 八丁堀駅から徒歩3分程度、JR京葉線 八丁堀駅から徒歩6分程度 |
営業時間 | 11:00~15:00 18:00~23:30 |
定休日 | 土日祝 |
予算 | 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | カウンター8席 禁煙 駐車場なし |
備考 | 12時前に入店すると煮玉子サービス |
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