学芸大学駅近くにある大人気ラーメン店が、ここ麺処 びぎ屋。オーナーは、駒沢に本店のある、せたが屋グループで修行した後に、学芸大学でびぎ屋をオープン。自分が東横線沿いに住んでいることもあってか、定期的にびぎ屋のラーメンが食べたくなり、足を運んでしまうぐらいには好き。

びぎ屋のラーメンは、鶏や豚・魚介など様々な素材を使いつつ、それらを絶妙なバランスでまとめたもの。何かが際立った存在感を示すラーメンではなく、びぎ屋のラーメンは誰にでも受け入れられそう。何度食べても飽きのこない美味しさという表現が、びぎ屋のラーメンにはピッタリ当てはまる。プラス100円で変更できる、柚子香る白醤油ラーメンも旨い。

びぎ屋では、サイドメニューの釜揚げしらすご飯もオススメで、ラーメンのお供に是非食べてほしい。また、基本のラーメンがオーソドックスなのに対して、限定ラーメンはエッジの効いた個性的なラーメンが多いのも、びぎ屋の特徴。限定ラーメンの情報に関しては、びぎ屋のSNSを要チェック。