元フレンチシェフによる創作麺
麺ビストロ Nakano

麺ビストロ Nakanoの白しょうゆ麺

四条烏丸の麺ビストロ Nakanoは、元フレンチシェフによる、創作ラーメンで人気を博すお店。京都市中心部の四条烏丸駅から徒歩5分程度と、麺ビストロ Nakanoへのアクセスは非常に便利。

麺ビストロ Nakanoのラーメンはいくつかある中で、個人的なオススメは、写真1枚目の「白しょうゆ麺」。スープのベースには、元フレンチらしくフォン・ド・ボライユ(鶏のフォン)を使っているそうで、確かに西洋料理のような味わいが一口目からわかる。同じ鶏でも、多くの人がイメージするようなラーメンとは全く異なる、麺ビストロ Nakanoならではの味で、実に美味しい。最初は、ラーメンとして違和感を覚える人もいるかもしれないものの、個人的には全然あり。

麺ビストロ Nakanoでは、ラーメン以外に一品料理やデザート類も豊富。時間があれば、ラーメンだけでなく、ゆったりと食事を楽しんでほしい。ワインも豊富にあるため、特に夜に麺ビストロ Nakanoへ行く場合は、じっくり飲んでつまんでラーメンで〆たい。オシャレな内装で、ゆったりくつろげるようになっているのも、麺ビストロ Nakanoの特徴の1つ。

基本情報
電話番号 075-241-0907
住所 〒604-8226 京都府京都市中京区錦小路通新町西入西錦小路町269 松廣ビル1Flaunch
アクセス 京都市営地下鉄 烏丸駅・四条駅から徒歩5分程度
営業時間 [火〜土]11:30~15:00 18:00~22:00(L.O.21:30) [日・祝]11:30~15:00 18:00~21:00(L.O.20:30)
定休日 月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
予算 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥2,000
支払い方法 現金のみ
設備 20席 禁煙 駐車場なし
メディア情報


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