四条烏丸の麺ビストロ Nakanoは、元フレンチシェフによる、創作ラーメンで人気を博すお店。京都市中心部の四条烏丸駅から徒歩5分程度と、麺ビストロ Nakanoへのアクセスは非常に便利。

麺ビストロ Nakanoのラーメンはいくつかある中で、個人的なオススメは、写真1枚目の「白しょうゆ麺」。スープのベースには、元フレンチらしくフォン・ド・ボライユ（鶏のフォン）を使っているそうで、確かに西洋料理のような味わいが一口目からわかる。同じ鶏でも、多くの人がイメージするようなラーメンとは全く異なる、麺ビストロ Nakanoならではの味で、実に美味しい。最初は、ラーメンとして違和感を覚える人もいるかもしれないものの、個人的には全然あり。

麺ビストロ Nakanoでは、ラーメン以外に一品料理やデザート類も豊富。時間があれば、ラーメンだけでなく、ゆったりと食事を楽しんでほしい。ワインも豊富にあるため、特に夜に麺ビストロ Nakanoへ行く場合は、じっくり飲んでつまんでラーメンで〆たい。オシャレな内装で、ゆったりくつろげるようになっているのも、麺ビストロ Nakanoの特徴の1つ。