北野白梅町の紫蔵は、京都トップクラスの人気を誇る横浜家系ラーメンのお店。

紫蔵の濃厚豚骨醤油スープは、家系ラーメンの本場・横浜の名店と比べても、なんら引けを取らない素晴らしい美味しさ。こんなに完成度の高い家系ラーメンが、京都で食べられることに感動。

家系ラーメンにはつきもののライスも、紫蔵では絶対忘れずに注文してほしい。海苔やほうれん草をスープに浸し、ライスと一緒に食べると、もう最高に美味しい。

紫蔵では、休日のピークタイムなどは長蛇の行列になっていることが多いので、その点は要注意。時間のある時の訪問をオススメしたい。夜であれば、紫蔵でも比較的入りやすいはず。席の間隔も、ちょっと狭め。