札幌はもとい、日本全国を探しても他にない独自のラーメンを追求する大人気ラーメン店が、この「雨は、やさしく」。札幌に行ったら、ほぼ毎回必ず立ち寄ってしまうぐらい、「雨は、やさしく」が自分は大好き。

「雨は、やさしく」のラーメンは、和風出汁のスープに白レバーペーストを溶かしながら食べる斬新なもの。最初は魚介のスッキリとした味わい、段々とレバーによるコクや旨味が加わってきて、実に美味しく楽しい。

「雨は、やさしく」では、トッピングも独自性を貫き、特にメンマの代わりに入る揚げゴボウがお気に入り。この揚げゴボウは、更に追加トッピングしてもいいと思う。

札幌郊外でやや不便な立地なので、「雨は、やさしく」を訪問の際は車の利用がオススメ。札幌駅近くに、系列店の「雨は、やさしく NO,2」もあり、そちらでは鶏白湯に帆立ペーストを合わせた、これまた個性的なラーメンを提供。