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麺屋 彩未
place
札幌市
北海道
美園の麺屋 彩未は、札幌もとい北海道全域でも1・2を争う人気と言える超有名ラーメン店。同じ札幌の名店、すみれ譲りの味噌ラーメンが、彩未の看板メニューで、札幌味噌ラーメンの中でも割とあっさり、……
札幌駅からも歩ける場所の「雨は、やさしく NO,2」は、同じ札幌市の郊外にある大人気ラーメン店、「雨は、やさしく」のセカンドブランド。
「雨は、やさしく」本店が、和風出汁に鶏レバーのラーメンに対し、「雨は、やさしく NO,2」では、鶏白湯スープに帆立ペーストを合わせた、これまた斬新なラーメンを提供。鶏白湯と帆立ペーストのバランス感が本当に絶妙で、きちんと両方の味わいを感じられるラーメンに仕上げているのは流石の一言。
追加トッピングで、たっぷり4種類入るチャーシューも「雨は、やさしく NO,2」ではオススメ。札幌駅から比較的近いにも関わらず、「雨は、やさしく NO,2」は比較的入り易い印象で、ピークタイムから少しずらせば、ほぼ待つことはないはず。