赤塚駅近くで美味しいラーメンを食べたければ、麺や 河野へ是非どうぞ。地下鉄赤塚駅の1番出口からだとすぐの場所で、東武東上線の下赤塚駅からも近い。以前の麺や 河野は、西武池袋線の中村橋駅近くにあったが、2018年7月にここ板橋区の赤塚に移転オープン。

麺や 河野の店主は、自分も大好きな東京屈指の有名ラーメン店・麺や 七彩で修行を積んだそう。そのおかげか、麺や 河野で提供されるラーメンも、系統としては似ている。鶏や豚・魚介などから作るスープに、手揉みを施した自家製太縮れ麺の組み合わせで、麺や 河野の場合はスープの旨さもさることながら、それ以上に麺の出来栄えには目を見張るものがある。あっさりしたスープは、あくまでも麺の美味しさを引き立てるもので、ラーメンの主役はやはり麺だと思う。適度なコシの強さと、モチッとした食感がたまらない。この麺や 河野自慢の自家製麺は、一部のメニューを除いて中盛りや大盛り無料サービスなのが非常にありがたい。

ちなみに、中村橋にあった頃の麺や 河野は割といつも混雑していた印象があるが、移転後初めての訪問で自分が日曜の13時過ぎに訪れた時は、カウンター10席の店内は半分程度の客入りでサッと座ることができた。ピークタイムなどはわからないが、少なくともそこからずらせば現在の麺や 河野で極端に待たされることはなさそう。最新の営業情報などは、麺や 河野のTwitterを要チェック。