Ichi-ban Bosh…
place
シドニー
オーストラリア
オーストラリア最大の都市・シドニー中心部、ハイドパークなどにも近い好立地の人気ラーメン店が、ここIchi-ban Boshi(一番星)。ショッピングモールのザ・ギャラリーズ内に一番星はあり、……
Hakatamon Ramen Darling Squareは、シドニーのオシャレスポットとして最近話題の、ダーリング・スクエア内にある人気ラーメン店。チャイナタウンに程近い場所で、めんや・がむしゃらなどからも歩いてすぐとなっており、この辺りはシドニーでもラーメン激戦区と呼べるのでは。
屋号のHakatamon Ramenが示すように、シドニーにある他の多くのラーメン店と同じく、看板メニューは豚骨ラーメン。写真1枚目は屋号をそのまま冠したHakatamon Ramenで、基本の豚骨スープに黒マー油、そして辛味噌が入り、更にトッピングも色々追加された贅沢仕様。真ん中にチャーシューで仕切りを作るなど、いきなりマー油がスープ全体に混ざらないよう盛り付けが工夫されており、まずはそれぞれを食べてから、徐々に混ぜながら食べて味の変化を楽しむのがオススメ。自分は、真ん中に乗った辛味噌が特に好き。
オシャレなダーリング・スクエア内のお店だけあって、Hakatamon Ramen自体も凄く洒落た雰囲気で素敵。カウンター席に加え、開放的なテラス席もたくさんあって、お一人様からファミリーまで、様々な層のお客さんで賑わっていた。チャッツウッド駅そばでも、同じ看板を見かけたので、シドニー市内やオーストラリアで、いくつか店舗展開しているのかも。お店の最新情報は、Instagramなどを要チェック。
電話番号 | (+61) 02-7903-0733 |
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住所 | 6-8 Nicolle Walk, Haymarket, NSW, Australialaunch |
アクセス | Central駅から徒歩8分程度 |
営業時間 | [月〜木]11:30〜14:30 17:30〜20:30 [金]11:30〜14:30 17:30〜21:00 [土]11:30〜15:00 17:00〜21:00 [日]11:30〜15:30 17:30〜20:30 |
定休日 | 不定休 |
予算 | $15〜25 |
支払い方法 | クレジットカード使用可 |
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