七面は、ラーメン激戦区の町田でも、長い歴史を持っている老舗ラーメン店の1つ。多くの飲食店が立ち並ぶ、町田仲見世商店街の中に七面はあって、外観などがその歴史の長さを感じさせる。店頭の看板を見ると、七面は既に創業から40年程度は経っているらしい。町田仲見世商店街には、他に今時らしい人気ラーメン店、81番もある。

七面の定番メニューは醤油と塩2種類のラーメンで、写真1枚目は醤油ラーメンに半チャーシュー増し。スープのベースは鶏と思われ、やや濁った感じで鶏白湯のように思えたりもしつつ、かといって完全な鶏白湯でもないような、中間的な仕上がり。個人的には凄く好みのスープで、実に美味しい。麺は手打ち風と謳っており、やや柔らかめの中細縮れ麺。麺そのものに強い個性やインパクトはないものの、七面自慢のスープとよく馴染んでこれも旨い。柔らかいチャーシューも好き。町田に住んでいたら、七面には定期的に足を運びたくなりそう。

餃子やカレーも七面の名物となっており、お腹に余裕があればラーメンと一緒に頼んでみてほしい。特にカレーは、ラーメンのスープを使って煮込んでおり、自分も昔食べたことあるが、実に美味しかった。餃子とカレー、共に七面ではハーフサイズも用意されており、ちょっとずつ食べてみたい人にもありがたい配慮。