つけ麺汁なし専門店 R 名古屋駅店は、名古屋駅と中村区役所駅の双方から行きやすい場所にある、ボリューミーなつけ麺やまぜそばが名物の人気ラーメン店。すぐ近くには、にぼしらーめん88 名駅本店や麺屋はやぶさなどもあり、人通りの多い名古屋駅周辺だけあって、この辺りはラーメン店の数も多い。

個人的なR 名古屋駅店でのオススメは写真の汁なしまぜそばで、デフォルトで目玉焼きが入るのがその特徴。茹で後で500gの麺量らしく、そうなると茹で前で300g弱だろうか。一般的なラーメンが150g程度なのと比べるとおよそ2倍の量があり、しかも凄まじい太さでコシも強く、ここまでインパクトある麺にはなかなかお目にかかれない。北海道産小麦粉を用いた自家製だそうで、単に多いだけじゃなく、この麺が旨いからこそ多くても飽きずに最後まで食べられる。途中で卓上の唐辛子や山椒を入れて、味の変化も楽しみつつ食べてほしい。

自分は特に聞かれなかったものの、希望者にはニンニクを入れてもらうこともできるようで、知ってたならそうしたかった。お店の情報などもSNSで積極的に発信しており、詳細はR 名古屋駅店のTwitterを要チェック。