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立川駅北口周辺では個人的に1番好きなラーメン店が、この煮干しらーめん青樹。煮干しらーめん青樹の創業者は、自分も大好きないつ樹で修行した後に独立を果たした人物で、現在は確か経営を別の人に譲っているはず。ただ、そうなったからといって決して味が落ちることもなく、今でも安定した人気を誇っている印象。
その屋号通り、煮干しらーめん青樹では煮干しを使ったラーメンを提供しつつも、あっさりからこってりまで、更につけ麺や油そばなど、そのメニューは実に多彩。迷ったならば、まずは濃厚系のラーメンかつけ麺を是非(写真1枚目は濃厚煮干しラーメンの味玉肉増し)。煮干しだけでなく、ベースとなる豚骨などの動物系素材も大量に用いたスープは、濃厚好きの期待を裏切らない濃度と美味しさ。もう何回も食べているものの、これが飽きずにまた何度でも食べたくなる味。その濃厚スープに負けないようにか、煮干しらーめん青樹ではやや太めの食べ応えある麺を採用しており、この麺も旨い。チャーシューも美味しく、個人的にはチャーシュー増しは欠かせない。
煮干しらーめん青樹でもっとガッツリ食べたい人は、中盛り・大盛り無料サービスのつけ麺を是非。更に煮干しらーめん青樹では、他にも色々なサービスをやっており、平日ランチタイムは小ライス1杯無料、他の時間帯でも高菜や辛もやしサービス、更に学生限定のものまで色々あるので、条件に当てはまる人は是非とも活用してみてほしい。基本的に無休で通し営業のため、少し時間をずらして行けば、煮干しらーめん青樹でそんな極端に待たされることはないはず。限定ラーメンなどの情報は、煮干しらーめん青樹のTwitterを要チェック。
電話番号 | 042-595-9283 |
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住所 | 〒190-0011 東京都立川市高松町3-14-1launch |
アクセス | JR立川駅北口から徒歩7分程度、立川北駅から徒歩7分程度 |
営業時間 | [平日]11:00~23:00 [土日祝]11:00~22:00 |
定休日 | 無休 |
予算 | 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | 30席(カウンター20席、テーブル10席) 禁煙 駐車場なし(提携コインパーキングあり) |
店舗サイト | http://niboshiaoki.com/launch |
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