昼は予約制の注目店
Kei Kyoto (ケイ キョウト)

Kei Kyoto (ケイ キョウト)の特製中華そば

2022年の京都でも特に注目を集めているラーメン店の1つが、北野白梅町から徒歩15分ほどの住宅街にあるこのKei Kyoto (ケイ キョウト)。狭い路地に店舗があって、フラッと目の前を通ることはまずありえないような、そんな場所。昼は予約制でラーメンを提供、夜は予約なしでも入れる小料理屋・居酒屋みたいな感じで営業している。昼でも、当日の予約に空きがあれば入れたりするらしい。店内は非常にオシャレで、地味な外観からは正直想像つかないぐらい。オーナーは、和食の修行をした後、ラーメン業界に転身したらしい。

Kei Kyotoで提供されるラーメンは、渾身の醤油ラーメン一択。特に醤油にこだわっているようで、醤油を基に自家製醤油麹を作っており、まずその試飲から始まる。変に塩っぱかったりはせず、それだけで複雑なうま味があるような、そんな感じ。その醤油を使ったラーメンは、実にバランス良く誰にでも好かれそうな美味しさ。そしてこのスープだと、自家製麺の美味しさもわかりやすく、自分はこの麺が気に入った。油などにも頼っていないため、このラーメンなら体にも良いはず。独特の高さのある丼で提供されるなど、見た目にもこだわったアートなラーメンで面白い。サイドメニューの生姜ご飯も必食。

Kei Kyotoの予約に関しては、こちらの専用サイトからどうぞ。ちなみに自分は日曜日の昼の予約を前日に取ったが、ぼちぼち空きはあったので、争奪戦とかを気にしなくても、1人や2人なら普通に取れるはず。その他お知らせなどは、Instagramでも発信中。自分はいつか、夜の料理を食べに行ってみたい。

基本情報
電話番号 090-7088-8526
住所 〒603-8313 京都府京都市北区紫野下柏野町56-32launch
アクセス 京都市バス 乾隆校前から徒歩5分程度、北野白梅町駅から徒歩15分程度
営業時間 11:30~14:30 17:30~21:00
定休日 月曜・火曜・水曜
予算 昼 〜¥1,500 / 夜 〜¥5,000
支払い方法 一部クレジットカード使用可
設備 カウンター10席程度 禁煙 駐車場なし
備考 昼は予約制、夜は予約なしでも入店可
メディア情報


Back
Kei Kyoto (ケイ キョウト)
Kei Kyoto (ケイ キョウト)
Kei Kyoto (ケイ キョウト)
Kei Kyoto (ケイ キョウト)
Kei Kyoto (ケイ キョウト)
Kei Kyoto (ケイ キョウト)