MENSHO
place
東京都
巣鴨〜赤羽
護国寺のMENSHOは、市ヶ谷に本店を構え、東京都内や海外に複数の店舗を構える人気ラーメングループの旗艦店。店内はびっくりする程オシャレで、カウンターの間隔も広いため、ゆったりとラーメンを楽……
麺や さい門は、赤羽駅すぐそばにある人気ラーメン店の1つ。軽く調べたところ、オーストラリア出身のオーナーがフレンチとラーメンを学び研究を重ねて開業したそうで、屋号の麺や さい門は、そのオーナーの名前から取っているそう。
麺や さい門のメニューは、真鯛などを使った淡麗スープのラーメンに、オマール海老の味噌ラーメンやホタテの塩ラーメンなど結構多くある中、個人的に気になったのは写真のオマール海老味噌ラーメン(写真は特製トッピング追加)。海老の風味をしっかりと感じる濃厚な味わいで、海老好きならハマりそう。ただ個人的には、五ノ神製作所や海老丸らーめんの圧倒的濃厚さに慣れてしまっているせいか、もっと濃くても全然いいぐらい。合わせる麺は全粒粉入りの中細麺で、スープとの相性はなかなか。トッピングのチャーシューには、イベリコ豚を使っているようでなんとも贅沢。
店内は、いい意味でラーメン店らしくなく、和食や寿司店のような落ち着いた雰囲気。そのせいなのか、麺や さい門では女性客やカップルの姿も多く見かけ、幅広い層のお客さんに支持されているよう。夜限定のオマール海老味噌つけ麺も気になったので、夜に赤羽に来る機会があったら、次回は麺や さい門でそれを食べてみたい。営業情報は、麺や さい門のTwitterを要チェック。
電話番号 | 03-5948-4150 |
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住所 | 〒115-0055 東京都北区赤羽西1-4-15 ランセリン・ゼン 1Flaunch |
アクセス | JR赤羽駅 南改札口から徒歩1分程度 |
営業時間 | [火~金]11:00~15:30(L.O.15:00) 17:30~22:00(L.O.21:30)[土]11:00~15:30(L.O.15:00) 17:30~21:00(L.O.20:30) [日]11:00~15:30(L.O.15:00) |
定休日 | 月曜日 |
予算 | 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | カウンター9席 禁煙 駐車場なし |
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