他にはない牛骨味噌ラーメン
みそ味専門 マタドール

みそ味専門 マタドールの贅沢濃厚味噌らぁ麺

みそ味専門 マタドールは、北千住駅東口そばにある、味噌ラーメン専門の人気ラーメン店。ラーメンマニアの人ならお分かりだと思うが、同じ北千住にある大人気ラーメン店、牛骨らぁ麺 マタドールのセカンドブランドで、ここも安定した人気を誇っている印象。

一言で味噌ラーメンと言っても、みそ味専門 マタドールのそれは、他には決してないオリジナルの味噌ラーメン。本店と同じくスープには牛骨を使っているらしいが、みそ味専門 マタドールの主役は、あくまでも味噌。甘みのある味噌の美味しさを強く押し出したラーメンで、札幌味噌ラーメンなどとは全然違う味。昔、開店直後に何度か食べた時は、正直それほど美味しいと思えなかったが、数年ぶりに食べてみたら美味しくなっていた。トッピングには、レンコンやトマトなど、これまた他の味噌ラーメンではあまり見かけないものが入り、特にトマトは味噌スープと相性バッチリで、味に変化がつく点でも面白い。マタドール名物のローストビーフ(焼牛)も、是非とも追加してほしい(写真1枚目は、トッピングが色々追加された贅沢味噌)。

基本的に、みそ味専門 マタドールは無休で営業しており、日曜日以外は昼から夜まで中休みなしの通し営業しているため、中途半端な時間でもラーメンにありつけるのが嬉しい。そんな極端に混むこともなさそうで、自分が休日の17時前ぐらいに訪れた時は、他にお客さんはいなくてサッと入れたので、ご参考までに。

基本情報
電話番号 03-3881-3122
住所 〒120-0026 東京都足立区千住旭町43-13launch
アクセス 各線 北千住駅東口(電大口)から徒歩2分程度
営業時間 [月~土]11:30~22:30 [日・祝]11:30~16:00
定休日 無休
予算 昼 〜¥1,500 / 夜 〜¥1,500
支払い方法 現金のみ
設備 カウンター14席 禁煙 駐車場なし
備考 奥の席は使わず、半分のカウンター7席のみで営業している場合もあり
メディア情報


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