神田 勝本
place
東京都
秋葉原・神田・水道橋
神保町の神田 勝本は、水道橋の人気ラーメン店、中華そば 勝本から近い場所にできた2号店。神田 勝本とあるが、実際は神保町の方が近い。 神田 勝本では、細麺と太麺が一緒に盛られたつけ麺が名物で……
後楽園駅すぐそばの自家製麺 MENSHO TOKYOは、市ヶ谷や護国寺など都内に複数の店舗を構える、麺や 庄のグループの系列店。どのお店も異なるコンセプトで展開しており、後楽園のこちらでは、ラーメン業界ではまだまだ非常に珍しい、ラムを使ったつけ麺が名物。
そのつけ麺は、ラムに豚骨と、ラムに煮干しを合わせたものの2種類があり、自家製麺 MENSHO TOKYOを訪れるのが初めてなら、まずは前者のラム豚骨つけ麺がオススメ。単なる豚骨や鶏などとは明らかに異なる独特の風味で、決して臭いわけではなく、スパイスなども使って食べやすく上手にまとめている。これぐらいなら、よっぽどラムが苦手な人じゃなければ食べられるのでは。合わせる麺はモチモチの自家製太麺で、ドロっと濃厚なスープとの相性バッチリ。その麺は、200gから300gまで同料金で選べるのが嬉しく、有料で更に増量することも可能。
チャーシューにもラムを使うのが、自家製麺 MENSHO TOKYOの特徴で、これまたラーメン業界では随分と珍しい。肉増しや全部のせにすると、通常の豚チャーシューとラムチャーシューの食べ比べも楽しめるので、是非頼んでみてほしい。
電話番号 | 03-3830-0842 |
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住所 | 〒112-0003 東京都文京区春日1-15-9launch |
アクセス | 東京メトロ丸ノ内線・南北線 後楽園駅6番出口から徒歩1分程度、都営地下鉄大江戸線・三田線 春日駅6番出口から徒歩1分程度 |
営業時間 | 11:00~21:00(L.O.20:40) |
定休日 | 火曜日 |
予算 | 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | 16席(カウンター6席、テーブル10席) 禁煙 駐車場なし |
通販 | https://www.mensho.jp/launch |
店舗サイト | https://menya-shono.com/tokyo/launch |
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