麺処 マゼルは、秋葉原駅昭和通り口からすぐの場所にある、二郎系のまぜそばが名物の人気ラーメン店。秋葉原駅からは本当にすぐだが、麺処 マゼルはビルの中にあってちょっとわかりにくいのでご注意を。近くには、秋葉原屈指の超人気ラーメン店、麺処ほん田 秋葉原本店などもある。

二郎系ラーメンだと、ラーメンに汁なしのまぜそば、お店によってはつけ麺もあったりするものの、麺処 マゼルでは潔くまぜそば一本勝負。メニュー構成は非常にシンプルで、醤油と塩2種類のまぜそば、あとは有料で麺の増量と肉増しがあるのみ。食券を渡す際に、無料トッピングなどは指定する仕組みになっており、二郎系定番の野菜ニンニクアブラ以外にも、麺処 マゼルではチーズの有無を選ぶこともできる。個人的にチーズは欠かせないので、麺処 マゼルを訪れたら忘れずに頼んでみてほしい。食べ応えある太麺にシャキシャキの野菜、そこにタレや卵黄などがよく絡んで実に旨い。肉増しにすると、大きくカットされた肉がゴロゴロ入り、食べ応えも相当なもの。

その人気ぶりから、麺処 マゼルでもランチのピークなんかは並んだりすることもあるようだが、自分が平日ランチの少し遅めに行ってみたら、待たずに座ることができた。麺処 マゼルに興味あるけど待つのが嫌な人は、そういう時間を狙ってみてはどうだろうか。