本家 第一旭 神保町店は、京都駅そばにある京都を代表する老舗ラーメン店の、東京進出2店舗目。東京1店舗目は新宿御苑前近くで、まさか第一旭が東京にわざわざ出てくるとは思わなくて驚いた。

第一旭 神保町店のラーメンは、スープに豚骨を使いつつも、いわゆる博多豚骨ラーメンほど白濁した感じではなく、かといってサラサラの淡麗系でもない、なんとも言えない絶妙なもの。味の要となる醤油とのバランスが良く、塩っぱいとか旨味が物足りないとかそんなこともなく、個人的には京都で食べたものと比べても殆ど遜色ないような美味しさ。麺は中細ストレートで、この麺も好き。デフォルトでも九条ネギが多く入るのも第一旭 神保町店の特徴で、お店としては更に九条ネギ増しもオススメらしいので、ネギ好きの人は是非。

サイドメニューの焼き飯も第一旭 神保町店では人気のようで、腹ペコならばむしろマストアイテム。焼き飯も食べたいけど、そんなにたくさんは食べられない人向けに、平日15時までの限定商品ながら、ラーメンと半チャーハンのセットもあり。