拉麺一匠 DEAD OR …
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神奈川県
相模原・大和周辺
拉麺一匠 DEAD OR ALIVEは、淵野辺駅近くの静かな場所にある人気ラーメン店。アクセス自体は全然便利な方だが、ちょっと地味な場所なので、相模原市の中でも地元民以外は知らないかも。近く……
大和駅から徒歩13分程度と、やや離れた場所にある大人気ラーメン店が、うまいヨゆうちゃんラーメン。やや変わった屋号だがそのラーメンの旨さは本物で、同じ通りにある近所の猫トラ亭と合わせ、大和駅周辺ではこの2軒の人気が特に高い印象。
うまいヨゆうちゃんラーメンでは、基本メニューは渾身の豚骨ラーメン一本勝負で、あとはトッピング類とサイドメニューがあるのみ。豚骨をじっくり煮込んで作り出すスープは、一口目からガツンと分かりやすく素晴らしい美味しさで、豚骨ラーメン好きにはたまらない。横浜家系ラーメンのように、うまいヨゆうちゃんラーメンでは麺の硬さ・味の濃さ・油の量などを選べるものの、それとはまた異なる独自の味わいで、個性もあって大好き。背脂などでスープの濃度は上げていないらしく、それゆえコッテリに見えても実はしつこくなく、うまいヨゆうちゃんラーメンのスープは実はコラーゲンたっぷりで、実は身体にも優しかったり。
最近のラーメン店ではめっきり少なくなった、チャーハンや餃子などがサイドメニューにあるのも、うまいヨゆうちゃんラーメンの個人的なイチオシポイント。券売機にチャーハンや餃子の文字を見つけると、ついつい押したくなっちゃう。ここはカロリーなど気にせず、うまいヨゆうちゃんラーメンに来たら、豪快にラーメンとチャーハンや餃子のコンボを楽しむべし。
電話番号 | 046-260-3790 |
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住所 | 〒242-0029 神奈川県大和市上草柳3-15-15launch |
アクセス | 小田急線・相鉄線 大和駅から徒歩13分程度 |
営業時間 | 11:00~21:00 |
定休日 | 水曜・第1木曜 |
予算 | 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | 19席(カウンター7席、テーブル12席) 禁煙 駐車場7台分あり |
備考 | 麺の硬さ・味の濃さ・油の量は調節可能 |
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