車道ラーメン神楽は、その屋号通り名古屋市営地下鉄の車道駅近くにある人気ラーメン店。同じ名古屋市内の今池にある超人気ラーメン店・麺屋 玉ぐすくの2号店で、個人的にその玉ぐすくの大ファンなので、車道ラーメン神楽も開業当初から気になっていた。

いくつかラーメンの種類がある中で、車道ラーメン神楽の看板メニューは、玉ぐすくと同じく醤油ラーメン。醤油の香りと魚介の旨味が印象的なラーメンで、北海道産に加え愛知県産の小麦も使った滑らかな麺も旨い。色鮮やかな低温調理チャーシューなども、玉ぐすく同様に絶品で盛り付けも美しく、自分は車道ラーメン神楽のラーメン大好き。他にも車道ラーメン神楽では、塩ラーメンやつけ麺もあって、次回はそれらを食べてみたい。

期間限定ラーメンなどもやっているようで、詳細は車道ラーメン神楽のSNSを要チェック。ちなみに車道ラーメン神楽では、タブレット端末からの事前オーダー制を採用しており、キャッシュレス支払いもいくつかの手段が可能なのも、名古屋のラーメン業界では画期的な気がする。