豚らーめん ミドリカワは、海老名駅近くに割と最近できた、ガッツリ系の人気ラーメン店。松戸に本店のある日本屈指の有名ラーメン店・中華蕎麦 とみ田グループからの独立で、そのおかげか豚らーめん ミドリカワも開店当初から大人気。

ラーメンの種類は、豚らーめん ミドリカワではライトと濃厚の2種類あるものの、個人的には濃厚に断然惹かれてしまう。乳化した濃厚なスープが最高に美味しく、太縮れ麺との相性バッチリでこれはハマりそう。麺は、とみ田グループの自社製麺所・心の味食品のものを使っているそうで、当たり前ながら、とみ田グループの二郎系ラーメン店・雷にも似た印象。しっかり味の染みた柔らかい豚なども最高で、この豚は是非とも追加トッピングしたい。

ライトや汁なしも気になるので、豚らーめん ミドリカワにはまた近々行ってみたい。ちなみに、豚らーめん ミドリカワでは無料トッピングにネギがあり、それも美味しかったので入れることを強くオススメする。